HEAD MAAPÄHKLIPÄEVA! Valmista mõnusaid maapähklivõiküpsiseid

Merilin Siimpoeg

Maapähkleid leiab paljudest retseptidest, sest neid kasutatakse lugematute soolaste ja magusate toitude juures. Kuid kas teadsite, et maapähklid polegi tegelikult pähklid? Nagu herned, oad ja läätsed, on needki kasulikud kaunviljad!

Hiljutised uuringud on näidanud, et maapähklid võivad vähendada südame-veresoonkonna haigusi ja triglütseriidide sisaldust organismis. Maapähklid on kõrge valgu- ja kiudainesisaldusega ning nüüd arvatakse, et need aitavad hoida ka täiskõhutunnet ja seega toitumist kontrolli all.