Mahlane ja mõnusalt sügismaiku õuna-ingverikook

Merilin Siimpoeg

Pots, pots, pots — kukuvad õunad üksteise järel kuldsete sügislehtedega kaetud murule. Selle rahustava hääle saateks on parim ahjust tuleva sooja õunakoogi kergelt kaneeline lõhn.

Septembrikoogi staarid ongi loomulikult kodumaised õunad, millest valige välja hapukamad! Väike ingver annab muidu malbele maitsele särtsu juurde. Kes ingverit ei armasta, võib selle ka välja jätta.