1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

"Veri, ei mingit kahtlust! Ja soolikad ka! Mu elu on päästetud! Libistan end kergel sammul toimetuse uksest sisse ja asetan kalli turusaagi ehk verivorstide võtmekomponendid õrnalt toimetuse külmkappi. Ja siis kuulen röögatust: "Paris!!!""&nbsp;

VIDEO | Puust ette ja punaseks, kuidas esimest korda verivorsti teha ja õnnestunult!

Pühade ajal ei tuleks visata toidujääke kergekäeliselt prügisse. Kui toitu juhtubki üle jääma, siis on mitmeid võimalusi, kuidas see sööjaile uuesti serveerida. Verivorstist näiteks saab torti teha! Kuidas, seda loe <a href="http://toidutare.ee/toidust/uudised/1C834/#Kui%20verivorsti%20j%C3%A4%C3%A4b%20%C3%BCle,%20tee%20sellest%20tort!" target="_blank">SIIT</a>!

Kui verivorsti jääb üle, tee sellest tort!

„Paljud asjad, mis olid nõukaajal eksootika, kasvavad nüüd inimestel aias. Tehnika on arenenud ja koos sellega muutnud ka toidu valmistusviisid,“ tõdeb toiduakadeemia peakokk Tarvo Kullamaa, et meie toidulaud on viimase 100 aastaga tundmatuseni muutunud. „Sestap otsustasime teha inventuuri, kuhu meie toidukultuur on jõudnud ja kinkida Eestile 100. sünnipäevaks uue&nbsp;rahvustoidu.“ &nbsp;

Tänapäevane Eesti köök: kilu käib kokku hernekreemiga ja verivorst rabarberiga   

Kindlasti oled märganud, et jõulud on peagi käes. Esimesed jõuluehted liikusid riiulitel vist juba septembris. Kõndisin ükspäev Eedeni kaubamajast mööda ja nägin õues väga palju nukraid kuusepuid. Huvitav, kas see aasta ostetakse puid vähem või lihtsalt varuti rohkem kui vaja? Meil kuuske kodus ei ole ja nii pole seda ka mu ema ega vanaema juures. Ning ka mõned sõbrannad on see aasta kuusetud (!), olgugi et jõulutunde on nad koju toonud ikkagi muude kaunistustega. 

Viimase hetke soovitused aastalõpu pidustusteks

Mõningad filmid on saanud meie telekanalite jõulude ja aastavahetuse aegse kava lahutamatuks osaks. Teisi pühadeaega sobivaid linalugusid võiks jällegi sagedamini näidata. Toimetuse kohtuotsus on langenud: milliseid jõulu- ja uusaastafilme tasub oodata ning missuguste peale ei maksa vabadel päevadel aega kulutada?

SUUR PÜHADEFILMIDE HEITLUS: mida me ekraanile ootame ja mida mitte? 

Kui enamik eestimaalasi on viimased neli nädalat poes riiuli ees mõelnud, milliseid verivorste osta, siis vorstimeistrid on samal ajal püüdnud oma peas juba paika panna, millised maitsed võiksid meid seal aasta pärast oodata.&nbsp;&nbsp;

Kuidas sünnib verivorst: katsetamiseks võib kuluda kuni 100 kilo vorsti

Jõulusöömaajad, aastavahetusepeod, kõik see on küll ilus, aga ülesöömine võib tekitada ebamugavustunnet, vastikut puhitust kõhus ja gaase. Ajakiri Women's Health jagab soovitusi, kuidas seda ära hoida.

9 nõuannet, kuidas pühadeaegset puhitust vältida!

Kristall, lauahõbe, must kalamari, õhtukleidid ja&nbsp;šampanja Dom Pérignon – märksõnad, mis iseloomustavad kõige paremini Eesti kõige kallimat ja eksklusiivsemat vana-aastaõhtu üritust Tallinna luksushotellis. Kuid milline on kogu see luksus ja glamuur võrrelduna kodutute öömajaga, kus ma veetsin jõululaupäeva?

Kerjusest miljonäriks: milline oli Eesti kalleim uusaastapidu võrreldes kodutute öömajaga?

Kristall, lauahõbe, must kalamari, õhtukleidid ja Dom Pérignoni šampanja – märksõnad, mis kõige paremini&nbsp; iseloomustavad Eesti kõige kallimat ning ekslusiivemat vana-aastaõhtu üritust Tallinna luksushotellis. Kuid milline on kogu see luksus ja glamuur võrreldes kodutute öömajaga, kus ma veetsin jõululaupäeva?

Kerjusest miljonäriks: milline on Eesti kalleim uusaastapidu võrreldes kodutute öömajaga?

Traditsioonilise eestlase jõulumenüüga tulevad hästi toime Alsace’i piirkonna Pinot Gris’d ja Moseli kandi Rieslingud, usub <a class="tag-7200" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/restoran">restorani</a> The Able Butcher <a class="tag-9375" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/sommelje">sommeljee</a> Tarvo Sarapuu . Samas julgustab ta vanu mõttemalle lõhkuma – näiteks pakkuma kalaroogade kõrvale noort punast veini. 

Sommeljee Tarvo Sarapuu: kalaga sobib hästi ka kergemat sorti punavein

Vegan kokaraamatute autor Sandra Vungi jagab nutikaid ja maitsvaid ideid, kuidas tänavune jõululaud hoopis taimselt katta.&nbsp;Peagi saabuvad jõulud on juba kaheksandad, kus Sandra taldrikult ei leia midagi loomset.&nbsp;

SANDRA VUNGI / Kuidas katta taimne jõululaud?

Ja ongi taaskord aasta läbi - 365 päeva möödus linnulennul ja kui nüüd aastale tagasi vaadata, siis mõtle, said Sa kõik soovitud asjad tehtud ja eesmärgid täidetud? Isegi kui mitte, siis pole hullu, uuel aastal uus võimalus, sest jõulud on siiski puhkamise ja perega koosolemise aeg. Naudi seda aega, stressa vähem, ent tee siiski mõistlikke valikuid!

Sinu parim mina ehk 10 nippi jõulupühadeks

Mida sa verivorsti kohta tead?!

Ask Men on koostanud <a href="http://uk.askmen.com/sports/bodybuilding/ways-to-avoid-weight-gain.html">juhendi</a> selle kohta, kuidas pikkade pühade ajal hoiduda kõhukese kasvatamisest ja "sangade" tekkimisest. Usutavasti töötab see ka rasvase seaprae, liharohke hapukapsa ja verivorsti ohvritele.

SÄILITA OMA KEHAKAAL KA PÜHADE AJAL: 7 meetodit, kuidas mitte minna jõululauas paksuks

"Paljudele meeldis, nad tõusid lausa püsti, kuigi kõigi lauljate peale rahvas ei reageerinudki," muljetab kunstnik ja IT-müügimees <a class="tag-20545" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/reiu">Reiu</a> Tüür, kes pani oma laulu­oskuse proovile <a class="tag-1365" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/leedu">Leedu</a> laulu­sõus "X Faktorius". 

Eesti kunstnik: ma jäin Leedu laulusaate mänedžerile silma karaokebaaris ja sain sõusse

Üks raudselt tähtis teema on inimkeha suhe rauaga. Pidusöömisel&nbsp;on rauaga väga positiivne seos.

Pidusöögid ja aneemia: hakka ometi normaalselt liha sööma!

Kui 2015. aastal jooksid tervisesõbrad tormi kookosõlile, lehtkapsale ja agaavisiirupile, siis alanud aasta populaarsemateks tervisetoitudeks tõotavad kujuneda eestlaste vanad lemmikud – <a class="tag-18950" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/kasemahl">kasemahl</a>, <a class="tag-4072" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/verivorst">verivorst</a>, supid ja seened. 

Verivorst ja kasemahl on uue aasta tervisetoidud!

Verivorst on jõulude ajal eestlaste peolaual lahutamatu kaaslane. Kuidas küpsetada neid aga nii, et nad oleksid kõige paremad? Nippe ja kasulikke nõuandeid selleks jagab Rakvere tootekategooria juht Heli Sepp.

Kasulikud nipid: kuidas küpsetada kõige paremaid verivorste?

Veri on toiduainena jätkuvalt au sees, kuid vereroad ei pruugi piirduda soolastega. Magusaid verehõrgutisi mekkides ei pea süümepiinu tundma: veri on toitaine&shy;rikas ning munast tunduvat kalorivaesem. 

Kui verivorstist isu täis, sega verd jäätise sisse!

Pühade eel tõuseb nii mõneski peres päevakorda ka verivorstitegu. Kas kusagilt on aga võimalik osta verd ja soolikaid või peab vorstimeister lootma tuttava rõngassaba peale? 

Kust saab vorstiteoks verd ja soolikaid?

"Kahe toote erinevus, sealhulgas hinna erinevus seisneb eelkõige toote komponentides – kas verivorst on lambasooles või seasooles, liha sisalduses ning pakendi suuruses," ütleb ASi Arke Lihatööstus müügijuht Ain Pedak. 

Üks vorst teisest üle kahe ja poole korra kallim!

"Verivorst peab rammus olema. Mina panen vorsti sisse sealiha, suitsupeekonit, sibulat, küüslauku, vorstirohtu, erinevaid ürte ning muidugi pekki ka, sest muidu jääb verivorst liiga kuivaks," ütleb hobikokk ja ettevõtja Janely Kuuskler-Adler. 

Verivorstimeister: liha võiks ka sees olla – mis sest tangust ikka süüa

Mis on jõulude sünonüüm? Kõhu jaoks kindlasti verivorstid ja hapukapsas, aga miks mitte vahelduseks veidi reegleid rikkuda ning verikäkist hoopis trühvleid ja suppi teha. 

Verivorstid - rikuks reegleid?

Igal aastal maandub jõulupühade eel poeriiulitele päris arvestatav hulk verivorste. Valik võtab silme ees kirjuks. Loodetavasti on järgnevast spikrist kasu, et paremini orienteeruda ja valida pühadelauale just see meelepärasem.

NAISTELEHE TEST: verivorstide paraad - vaata, mida jõululauale valida!

Ja ongi aasta lõppemas. Veel on jäänud paar nädalat ostuhullust,&nbsp;ummistunud parklaid, stressis müüjaid, kui ka ostjaid. Ostukeskuste&nbsp;jõulumuusika on südame pahaks ajanud juba oktoobrist. Müüjate tülpinud&nbsp;näod ja pingutatud naeratus suunurkades, kui hiline&nbsp;šoppaja küsib veel kingisoovitusi oma ämmale ja äiale. Väsinud mammad-papad, kes ei suuda lapse kirjast päkapikule välja lugeda, missuguse&nbsp;lelulugu on tema soovi taga, murelike nägudega mänguasjariiulite vahele eksinud tädid-onud.

BAARI-MADISE BLOGI | Raamatupidaja luristab pettunult majaveini ja imestab kui palju on firma jõulupeo alla raha matnud

Kreppide ja jõululemmikute kooslus üllatab sind! Kokku saab mõnus soolane ja ka veidi pidulik kõhutäis.

JÕULURETSEPT | Soojad krepid verivorsti, hapukapsa ja pohlamoosiga

Koostisosadest valmib umbes 1 ahjuplaaditäis

Küpsetaja talve-eri! Pista ahju verivorstipirukad!

„Mari, Mari, Mari...,“ skandeeris Vene teatri lavastuse „Tuleb/Ei tule. Eesti 100 aasta pärast“ trupp neljapäevase esietenduse jätkupeol, tehes sellega kummarduse lavastuses külalisena kaasa löövale Mari Lillele Eesti draamateatrist, kes kehastab fantaasiamängulises lavastuses võimalikest Eesti tulevikustsenaariumitest ühte peategelast Lindat. Mari Lill loodab, et Eestimaa on kindlasti olemas ka 100 aasta pärast.

Mari Lill: „Üks asi on rääkida vene keelt tänaval, hoopis teine asi teha seda teatrilaval.“

Ühekülgne menüü, eriti neil, kes tarbivad palju saiakesi, koola- ja energiajooke, võib tekitada rauapuudust. Ennekõike põhjustab see kroonilist väsimust, aga ka tõsiseid terviseprobleeme.

Kogu aeg väsinud? Sul võib olla rauavaegus!

"Siin on kodune tunne, saab rääkida eesti keelt ja näha vanu sõpru. Ja muidugi söök – kõik on nii hea!" kiidab Ameerikas elav rokkar Priit Jürjens, artistinimega Brad Jurjens, kes üle kolme aasta jälle Eesti pinnale saabunud. Ta tunnistab, et vajas pärast rasket lahkuminekut keskkonnavahetust, kuid ei puhka siin niisama. Kitarrist lükkab koos Peeter Kaljuste ja Priit Pajusaarega käima uut muusikaprojekti.

Teemalehed: verivorst

VIDEO | Puust ette ja punaseks, kuidas esimest korda verivorsti teha ja õnnestunult! (13)

Kui verivorsti jääb üle, tee sellest tort! (3)

Mida sa verivorsti kohta tead?!

NAISTELEHE TEST: verivorstide paraad - vaata, mida jõululauale valida!

BAARI-MADISE BLOGI | Raamatupidaja luristab pettunult majaveini ja imestab kui palju on firma jõulupeo alla raha matnud (19)

JÕULURETSEPT | Soojad krepid verivorsti, hapukapsa ja pohlamoosiga

Küpsetaja talve-eri! Pista ahju verivorstipirukad!

Mari Lill: „Üks asi on rääkida vene keelt tänaval, hoopis teine asi teha seda teatrilaval.“

Kogu aeg väsinud? Sul võib olla rauavaegus!

Kitarrist Priit Jürjens: plaanin hakata kahepaikseks ja veeta Eestis rohkem aega

Tänapäevane Eesti köök: kilu käib kokku hernekreemiga ja verivorst rabarberiga (3)

Viimase hetke soovitused aastalõpu pidustusteks

SUUR PÜHADEFILMIDE HEITLUS: mida me ekraanile ootame ja mida mitte? (32)

Kuidas sünnib verivorst: katsetamiseks võib kuluda kuni 100 kilo vorsti (11)

9 nõuannet, kuidas pühadeaegset puhitust vältida!

Kerjusest miljonäriks: milline oli Eesti kalleim uusaastapidu võrreldes kodutute öömajaga? (5)

Kerjusest miljonäriks: milline on Eesti kalleim uusaastapidu võrreldes kodutute öömajaga? (41)

Sommeljee Tarvo Sarapuu: kalaga sobib hästi ka kergemat sorti punavein (4)

SANDRA VUNGI / Kuidas katta taimne jõululaud?

Sinu parim mina ehk 10 nippi jõulupühadeks

SÄILITA OMA KEHAKAAL KA PÜHADE AJAL: 7 meetodit, kuidas mitte minna jõululauas paksuks (7)

Eesti kunstnik: ma jäin Leedu laulusaate mänedžerile silma karaokebaaris ja sain sõusse

Pidusöögid ja aneemia: hakka ometi normaalselt liha sööma!

Verivorst ja kasemahl on uue aasta tervisetoidud! (7)

Kasulikud nipid: kuidas küpsetada kõige paremaid verivorste? (32)

Kui verivorstist isu täis, sega verd jäätise sisse!

Kust saab vorstiteoks verd ja soolikaid? (25)

Üks vorst teisest üle kahe ja poole korra kallim! (46)

Verivorstimeister: liha võiks ka sees olla – mis sest tangust ikka süüa (6)

Verivorstid - rikuks reegleid? (2)

TOIMETAJA

TELLIMINE JA KOJUKANNE

REKLAAM JA KUULUTUSED