1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

Jaheda õhtu soojendajaks parim supp, mis on seda maitsvam, mida kauem lased sel haududa. Koduselt tuttava maitse annavad supile suitsuvorsti või –singitükid ja odrakruubid. Läätsede ülesandeks on siin suppi paksemaks muuta, kui neid käepärast pole, kasuta kuivatatud hernepoolikuid. Serveerimisel ära koonerda riivitud juustuga, sest pole ju midagi paremat kui tihe ja toitev kodusupp juustuse katte all!  

Paks ja toitev kruubi-läätsesupp	

Köögis peab ikka saama nii nalja kui ka head maitset. Toidutare ja Õhtulehe saates "Poliitköök" valmistas rahvaesindajaks pürgiv profikokk Kojamees ehk Tarmo Kruusimäe ühe igavesti rokkiva roa, milles segunevad särtsakal ning humoorikal moel eri kultuurid, poliitika ja kombed. 

Kojamehe kreooli moodi kana ja kartulipuder Brexit

Seljanka on üks eestlaste lemmiksuppidest. Kui sul on eelmisest söögikorrast jäänud järele looma- või kanaliha, keeda seljankat. Seekord ilma neerude ja viineriteta. Eriti maitsev saab supp marineeritud seentega.

Seljanka II

Suitsuvorstist saab teha maitsvaid võileibu, vorme ja ka pilaffi. Ilusat värvi lisab pilafile hernes, vürtsi aga küüslauk, loorber ja must pipar.

Vürtsikas pilaff suitsuvorstiga

Hõlbus kartuli-vorsti pajaroog

soolased muffinid lehttainast

Suitsuvorsti-lehttainapirukad

Seljanka

LUKSUSLIK VŌILEIVATORT

Mobiili - võileivad

Suitsune makaronivorm

Brasiiliast pärit caldo verde ehk roheline supp on väga omapärase maitsega. Supi koostises on sibul, küüslauk, kartul, hiina kapsas ja tugevamaitseline suitsuvorst (salaami või küüslauguvorts). Valmistamisaeg määramata.

CALDO VERDE

See Prantsusmaalt Alsace`st pärit roog kujutab endast koos vürtsikate vorstide ja erinevate suitsu- või/ ja soolalihaga hautatud hapukapsast. Roog maitseb üsna sarnaselt meie traditsioonilisele hapukapsale. 

Choucroute garni ehk hautatud hapukapsas vorstide ja lihaga

Suitsumaitselises paprikapirukas on rohkelt ürte.

Paprikapirukas

Toekas lõunasöök, mida on lihtne valmistada. Mahedamaitseline suitsuvorst ja mahlased tomatid sobivad suurepäraselt pastaroogadesse.

Lihtne makaronivorm

Paprika-tomati-sibulahautis suitsuvorsti ja keedetud munadega.

Letšo suitsuvorstiga

kiire nuudli pasta

Hispaania munaroog ehk tortilja

Hiina risoto

Mõnusad väiksed soolased pirukad meeldivad nii suurtele kui väikestele. Teravama maitseelamuse saamiseks valmista neid salaami vorstiga.

Vürts=`)

Kartuli-suitsuvorstivorm tomati ja rosmariiniga.

Mehine vorm

vorsti-õuna pirukad

Seitseteist aastat tagasi keelas Kanadas asuv hotell&nbsp;Fairmont Empress Nick Burchillil nende asutuses enam kunagi ööbida. Miks? Nicki toa lagastas ära parv näljaseid kajakaid.

KAJAKARÜNNAK: linnud lagastasid hotellitoa hullemini ära kui rokkstaarid

Ühepajatoit (läbikasvanud sealiha, veiseliha, suitsuvorst, valge peakapsas, hapukapsas, seened, mustad ploomid, punane vein).

Bigos

Ungari roog. Hapukapsa hautis sealiha, suitsuribi, suitsuvorsti, riisi, muna ja seajalgadega. Ahjus küpsetatav vormiroog.

Hapukapsaroog

Kartulipüreesupp

Liblikpastawok porru, suitsuvorsti, pirni ja tshillikastmega.

Liblikawok

Mehhikopärane oasupp peekoni ja Mehhiko rahvusliku chorizo suitsuvorstiga.

Mehhiko oasupp

Segasalat (suitsuvorst, õun, tomat, paprika, sibul, muna, anshoovis) hapukoorekastmega. Enne serveerimist lase salatil külmas maitsestuda.

Suitsuvorstisalat

Itaaliapärane tuunikalasalat salaami vorsti, shampinjonide ja aedviljadega õli-veinikastmes.

Itaalia tuunikalasalat

Täidetud shampinjonid

Ämma võileivad

Riisi-panniroog

Suurepärane soojendav sügistalvine supp, mis tänu vürtsköömnele mõnusa maitsenüansiga. Supp maitseb hea nii suitsuvorstilisandiga kui ka ilma.

Tomati-kikerhernesupp

Siilike

Pidulikud võileivad. Valmistamisaeg u 15 minutit.

Kirjud võileivad

Pastavorm Bolognese kastmega

Laste lemmik, pitsa, lihtsalt peab peolaual olema! Väikseid pirukalaadseid pitsasid on lihtne teha ja mõnus ampsata. Kasutasin nende valmistamiseks madalamate süvenditega muffinipanni, aga hakkama saab ka tavalise muffinipanniga. Kogus 12 tükki.

Väikesed lehttainapitsad

Vastlaliu ajal külmanäpistatud varbad saavad kiirelt sooja, kui kausitäis pajarooga pintslisse pistetud.

Teemalehed: suitsuvorst

TOIMETAJA

TELLIMINE JA KOJUKANNE

REKLAAM JA KUULUTUSED