1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

Üsna sageli kirjutatakse või räägitakse, et tuleks vähendada suhkrute tarbimist. Kas kõikide suhkrute saamist peaks vähendama? Kust suhkruid saab? Kuidas teada saada, kui palju on toidus suhkrut või suhkruid? Kas suhkruid peaks kartma või on need meile vajalikud?

SUHKRUDETEKTIIVID | Kuidas lugeda sildilt, kas ka päriselt pole toitu lisatud suhkruid ja kas alati peab neid kartma?

Tervisliku ja teadliku toitumise suunas&nbsp;liikuvad inimesed on tihtipeale otsustanud menüüst välja jätta hariliku valge suhkru. Kuid pahatihti ei osata arvatagi, et seesama suhkur on peidetud täiesti tavalistesse toiduainetesse.&nbsp;Nii võib näiteks hommikul ühe korraliku kausitäie müsli ja jogurtiga halvimal juhul saada isegi kuni 50 grammi lisatud suhkruid, mis on päevane maksimaalne lubatud kogus! Toitumisspetsialistid seletavad lahti, kuidas peidetud suhkrud üles leida, ning Õhtulehe ajakirjanikud proovivad videotestis järele, kuivõrd hõlbus see on.

ÕL VIDEO | SÖÖ JA IMESTA: peidetud suhkur varitseb õige ootamatutes toiduainetes

Kes ei mäletaks seda vanavanemate poolt naljaga pooleks öeldut: "Tüdruk, tahad suuremaid tisse, söö saianukke!" Nali naljaks, aga meie räägime<a href="http://www.paljasporgand.ee/kuidas-poletada-rohkem-rasva/" target="_blank"> Palja Porgandiga</a> seekord hoopis kõhule kogunenud rasvarullidest, mis on kordades ebameeldivamad, kui väikesed rinnad.&nbsp;

50 NIPPI | Vanaemade vana õpetus: tahad suuremaid tisse, söö saianukke 

Glükeemilised süsivesikud Närvikoerakud, punalibled ning lisaks teatud anaeroobsest glükolüüsist sõltuvad rakud on oma energiatarbes eranditult sõltuvad glükoosist. Organism võib mingi osa glükoosi toota ka glütseroolist ja osadest aminohapetest. Kui toiduga tekib glükoosi saamise defitsiit, suudavad närvikoe rakud adekvaatselt talitleda teatava aja, kuna osa energiavajadusest kaetakse tekkinud ketokehade arvelt. Kuna süsivesikute defitsiidil ketokehade produktsioon suureneb, siis tekib problemaatiline olukord, mida nimetatakse ketoosiks.

Kui palju vajame SÜSIVESIKUID?

Ükski toit ega toitaine ei ole üksikuna kasulik või kahjulik. Tervislik või ebatervislik saab olla inimese toiduvalik tervikuna. Suur samm teadlikuma elustiili poole on toidu koostise jälgimine. Kahjuks puudub paljudel tarbijatel endiselt arusaam, kui palju soola või suhkrut ühe või teise toote tarbimisest saadakse.&nbsp;

Kuidas tõlgendada toidupakendil kirjas olevat soola ja suhkru kogust?

• 1 portsjon on ligikaudu 40 kcal • Siia gruppi kuuluvad ka toitude valmistamisel (nt puder, tee-kohv-kakao jne) lisatavad suhkru, mee või muu kogused&nbsp;

Kui palju võib tarbida suhkrut, magusat ja soolaseid näkse?

Suhkru vähendamine toidusedelis on paratamatus nende seas, kes maadlevad erinevate tervisehädadega nagu diabeet ja ülekaal, ent üha rohkem inimesi on asunud vähendama valget suhkrut oma menüüs ka ennetava meetmena. Kuidas aga valmistada lemmikmaiuseid nii, et hea maitse säiliks, kuid kalorite hulk väheneks?

Teemalehed: suhkrud

SUHKRUDETEKTIIVID | Kuidas lugeda sildilt, kas ka päriselt pole toitu lisatud suhkruid ja kas alati peab neid kartma?

ÕL VIDEO | SÖÖ JA IMESTA: peidetud suhkur varitseb õige ootamatutes toiduainetes

50 NIPPI | Vanaemade vana õpetus: tahad suuremaid tisse, söö saianukke (26)

Kui palju vajame SÜSIVESIKUID?

Kuidas tõlgendada toidupakendil kirjas olevat soola ja suhkru kogust?

Kui palju võib tarbida suhkrut, magusat ja soolaseid näkse?

TERVISE NIMEL: Millega küpsetistes rafineeritud suhkrut asendada? (1)

TOIMETAJA

TELLIMINE JA KOJUKANNE

REKLAAM JA KUULUTUSED

Väljaanded