1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

Taimses pastaroas on seeni ja baklažaane nii roa sees kui peal. Tomatikaste annab maitset ja mahlasust. Et valmistada täis taimset toitu, võib mascarpone juustu tomatikastmest välja ja mozzarella peale panemata jätta. Lihtsuse ja kiiruse huvides võib tomatikastmeks kasutada mõnd poest ostetud pastakastet.

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Pastavorm baklažaani ja seentega

Lihtne ja kiire, aga toitev eine maitseb hästi nii šampinjonide kui metsaseenetega valmistatuna. Tortilla asemel võib valmistamiseks kasutada lavašši.&nbsp;

LAHEDA LAUPÄEVA RETSEPT | Kuumad seene- juustu tortillad  

Kui ei viitsi sušit vetikalehtedesse keerata, siis lihtsam viis on valmistada kausi-suši, mida Jaapanis on <em>chirashi sushi </em>nime all kombeks pakkuda märtsis Hinamatsuri-pidustuste ajal, aga ka muudel pidusöökidel. Suširiisi lisanditena võid kasutada meelepäraseid köögivilju, kala ja kindlasti jaapanipärast magusat omletti. &nbsp;

PÄEVARETSEPT KALAPÄEVAKS| Kausi-suši (chirashi sushi)

Suurepärane sügis varustab meid võrratute kodumaiste köögiviljadega. Haki neid rohkelt sellesse itaallaste kuulsat minestroonet meenutava toitva supi sisse. Makarone lisa pigem tagasihoidlikult, nende ülesanne on supile köögiviljade ja seente kõrval lihtsalt veidi toekust lisada. Kui soovid n-ö Itaalia joont lõpuni hoida, siis tõsta igale portsjonile ka teelusikatäis pestot.&nbsp;

Punane seene-köögiviljasupp

Minipitsad on tervislikum alternatiiv tavalisele paksupõhjalisele pitsale. Kindlasti maitseb see ka lastele!

RETSEPT | Minipitsad šampinjonide ja brokoliga

Salatitesse lisatakse mõnikord ka tooreid šampinjone. Kas see on&nbsp;tervisele kahjulik? Selgitab seeneteadlane Kuulo Kalamees.

Teemalehed: šampinjonid

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Pastavorm baklažaani ja seentega

LAHEDA LAUPÄEVA RETSEPT | Kuumad seene- juustu tortillad

PÄEVARETSEPT KALAPÄEVAKS| Kausi-suši (chirashi sushi) (1)

Punane seene-köögiviljasupp

RETSEPT | Minipitsad šampinjonide ja brokoliga

Kui hea on süüa tooreid šampinjone?

TOIMETAJA

TELLIMINE JA KOJUKANNE

REKLAAM JA KUULUTUSED