1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

Soja ja tofut soovitatakse kasutada igapäevamenüüs lapsest alates. Kotletina on tofu kasutamisega hea algust teha.

Tofu-köögiviljakotletid sojajogurtikastmega

Soe tofuslaat maitseb hästi koos röstitud saiaga.

Soe tofusalat

Broileripada seente ja aedviljadega. Broilerifileed võid valmis küpsetada juba eelmisel õhtul, siis valmib see roog vaid paarikümne minutiga.

Kreekapärane broileripada

Tervislik ja maitsev vormiroog sisaldab kala kõrval ohtralt köögivilju ning ka seeni.

Köögivilja-kalavorm

Seenesõbrale sobiv sügispirukas, millele lisavad mahlasust köögiviljad ja riis.

Seenelise sügispirukas

Plaaditäie maitsvat kanapirukat saad valmistada kergelt ja kiirelt. Serveeri kõrvale kausitäis värsket salatit ja saad maitsva õhtusöögi.

Kana-köögiviljapirukas

Peekon annab lihtsale kana-makaronivormile mõnusa suitsumaitse. Siinsest roakogusest jätkub ka suurele perele.

Kana-makaronivorm

Kasuta selles itaaliapärases vormiroas võimalikult väikesi suvikõrvitsaid, nii jääb tulemus hõrgum. Serveeri lisandina liha- või kalaroogade kõrvale või iseseisva toiduna.

Täidetud suvikõrvitsad

Mahedamaitselisele supile lisab vürtsi cayenne´i pipar ja pikantsust parmesani juust.

Kõrvitsasupp

Suvikõrvitsasupp riisiga

Serveeri grillitud liha kõrvale või lihtsalt suupisteks.

Grillitud marineeritud suveköögiviljad

Vahel jääb kartuliputru ühest söögikorrast üle. Järgmisel päeval on väga lihtne see ära kasutada, valmistades lihtsa vormiroa. Vt ka samm-sammulist õpetust.

Karjuse pirukas

Rohke köögiviljaga vormist võid singi ka välja jätta ja serveerida
toidu liharoa lisandina.

Hommikune muna-köögiviljavorm

Suvikõrvitsapätsikesed

Suvikõrvitsa-riisiroog

Mozzarella-tomati-suvikõrvitsasalat

Kanepispagetid suvikõrvitsa ja peterselli-tillipestoga.

Kanepispagetid

Suur vahemereline salat

Roog kaalujälgijatele. Punapeedisalat õuna, sibula ja suvikõrvitsaga.

Punapeedisalat

Punapeedisalat õuna, sibula ja suvikõrvitsaga

Roog kaalujälgijatele. Täisterapannkoogid paprika, porgandi sibula ja suvikõrvitsaga.

Täisterapannkoogid kirju juurviljaga

Roog kaalujälgijatele. Suvikõrvitsasupp kartuli ja tomatiga.

Suvikõrvitsasupp II

Vorstivardad

Kõige kergema vaevaga saad plaaditäie maitsvat pirukat juba valmis lehttainast, veelgi maitsvam on see aga loomulikult isetehtud tainast.

Krõbe peekonipirukas

Suvikõrvitsa-seene ühepajatoit kartuli ja singiga.

Suvikõrvitsa-seeneroog

Lõkkepannil valmistatav suvine köögiviljaroog.

Suvine köögiviljaroog lõkkepannil

Maheda suvikõrvitsaga sobib hästi suitsumaitseline kreemjas täidis, millele annavad veel maitset küüslauk, oliivid ja tüümian. Serveeri võimalikult soojalt või leigelt.

Täidetud suvikõrvitsaviilud

Köögivili vali oma soovi kohaselt. Maitsvama vormiroa saad, kui asendad osa piimast kohvikoorega.

Hakkliha-köögiviljavorm

Seda köögiviljarooga võib süüa ka pärast kella kuut õhtul. Sobib värskelt praetud kaelakarbonaadi lisandiks.

Köögiviljapajaroog

Soe suvikõrvitsa-tomatisalat basiilikuga.

Soe suvikõrvitsa-tomatisalat

Šampinjoni-suvikõrvitsasalat vahukoorekastmes basiilikuga.

Šampinjoni-suvikõrvitsasalat

Šampinjoni-suvikõrvitsasalat koores

Meeldivalt vürtsika ja tummise supi võid valmistada nii kõrvitsast kui rullkõrvitsast.

Kõrvitsa-kartulisupp

Seekord on aedviljasupis tavapärase pasta asemel kasutatud riisi.

Minestrone di riso

Kaugelt sissetoodud suvikõrvits on talvesüdames küll kallivõitu, kuid tema hea maitse ja tervislikkus tasuvad kulutused kuhjaga. Järgnev roog sarnaneb itaallaste lasanjega, ainult et pastaplaadikeste rollis on siin suvikõrvitsakettad.

Teemalehed: Rullkõrvits

TOIMETAJA

TELLIMINE JA KOJUKANNE

REKLAAM JA KUULUTUSED