1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

12 piparkoogimaja, mis on tehtud arhitektuuri- ja disainiklassikasse kuuluvate majade järgi.

VAATA JA IMESTA! Need pole mingid nunnud majakesed, vaid arhitektuurne meistriklass, mis on valatud piparkoogitaignast

Ja ongi aasta lõppemas. Veel on jäänud paar nädalat ostuhullust,&nbsp;ummistunud parklaid, stressis müüjaid, kui ka ostjaid. Ostukeskuste&nbsp;jõulumuusika on südame pahaks ajanud juba oktoobrist. Müüjate tülpinud&nbsp;näod ja pingutatud naeratus suunurkades, kui hiline&nbsp;šoppaja küsib veel kingisoovitusi oma ämmale ja äiale. Väsinud mammad-papad, kes ei suuda lapse kirjast päkapikule välja lugeda, missuguse&nbsp;lelulugu on tema soovi taga, murelike nägudega mänguasjariiulite vahele eksinud tädid-onud.

BAARI-MADISE BLOGI | Raamatupidaja luristab pettunult majaveini ja imestab kui palju on firma jõulupeo alla raha matnud

Juba üheksandat aastat tuleb seltskond arhitekte jõulu hakul kokku ja pühendub lapseliku õhinaga piparkoogiteole. Piprapilv – nagu nad ise oma loomingulist rühmitust kutsuvad – on küpsetanud nii Ruhnu puukiriku kui ka kunstiakadeemia vana maja. Sel aastal valmib Piparkoogimaania näituseks Püha Vaimu kirik. Täpses mõõtkavas, kuid palju isuäratavama lõhnaga.

ÕL VIDEO JA GALERII | Kuidas mahutada ühte ruumi Püha Vaimu kirik, surmatants ja Jüri Kuuskemaa?

Tartu maiasmokk avastas, et Eesti maiusetootjate lipulaev Kalev toob oma piparkoogid hoopis Lätist, mitte ei küpseta neid kodumaal. Kalevi esindaja sõnul on firma spetsialiseerunud muudele maiustustele ja toob tõepoolest lõviosa piparkooke sisse Lätist ja väiksema koguse Rootsist.

Piparkookidega maiustaja kibe avastus: Kalevi sildi all müüakse hoopis Lätis tehtud küpsiseid

Kellele ei maitseks&nbsp;kohukesed! Blogi <a href="http://jazzinokitchen.blogspot.com.ee/2016/12/joulukohukesed.html#more">.jazzino.</a> jagab sinuga superlihtsat retsepti, kuidas valmistada maailma parimaid jõuluhõngulisi kohukesi. Piilu lisa!&nbsp;

BLOGI! Tee ise jõulukohukesi 

Blogija Pille-Riin jagas eelmisel nädala pühadehõngulist retsepti (vaata <a style="color: #ff0000;" href="http://naisteleht.ohtuleht.ee/777871/proovi-jarele-pille-riinu-jouluhongulised-piparkoogipannkoogid">siit</a>), mida on tore enne jõululaupäeva küpsetada. Kui aga pannkoogid küpsetatud ja enam ei oska piparkookidega miskit ette võtta, siis tal on varuks veel üks mõnus idee!

Mida teha jõuludest järelejäänud piparkookidega?

Ja ongi taaskord aasta läbi - 365 päeva möödus linnulennul ja kui nüüd aastale tagasi vaadata, siis mõtle, said Sa kõik soovitud asjad tehtud ja eesmärgid täidetud? Isegi kui mitte, siis pole hullu, uuel aastal uus võimalus, sest jõulud on siiski puhkamise ja perega koosolemise aeg. Naudi seda aega, stressa vähem, ent tee siiski mõistlikke valikuid!

Sinu parim mina ehk 10 nippi jõulupühadeks

"Võib tunduda, et mett on väga lihtne jahuga segada, aga mina olen mitu aastat selle <a class="tag-9779" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/retsept">retsepti</a> järgi küpsetanud ja tunnen ennast ikka täieliku võhikuna. Jahu tuleb sõeluda ja tasapisi tainale lisada, sest mesi imab seda aegamööda," ütleb <a class="tag-70" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/soome">Soome</a> piparkoogimeister Petrus Hermanni Kurppa.

PIPARKOOGIMEISTER PETRUS: keskaegse retsepti järgi tehtud tainas valmib kaks-kolm päeva

Lastele pakuvad pühade ajal <a class="tag-12866" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/room">rõõmu</a> ka šokolaadimunad. Millised mänguasju üllatusmunadest võib leida ja mida lapsed neist arvavad, aitas toimetusel välja selgitada kuueaastane Rasmus. 

ÜLLATUSMUNAD: lapsele meeldivad praktilised ja pusimist vajavad asjad

"Praegu on moes erinevate värvide kasutamine, samuti toorainete viilutamine ja ribastamine. Mida õhemad viilud, seda trendikam," soovitab kohvik Sõbrad peakokk Rene Raotma, missuguseid näkse võiks vana-aasta õhtuks teha. 

Aastavahetuse laud: tikuvõileibade asemel näpu vahel söödavad ampsud

Meie seekordsesse pimetesti võib suhtuda kui ostujuhti, mille järgi vana-aasta õhtuks soodsa raha eest sobilikku jooki valida. Sama hästi võib seda võtta kui koolitusmaterjali, mille põhjal püüda sommeljeede kirjeldatud maitseid ise joogist üles leida. Kui rahvast rohkem, saab koolitusest kiiresti lõbus seltskondlik mäng. 

KUIDAS MAITSED, SÄÄSTUŠAMPUS? Pauku sai ja nalja ka!

Jõulumaius <a class="tag-4071" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/piparkook">piparkook</a> ei ole alati selline väike präänik olnud. Keskajal valmistati neid kuni 25 x 15 cm suuruste puidust vormidega peamiselt kaunistuseks. Piparkoogimeister oli ka väga tunnustatud amet, kes tohtis ainsana piparkooke valmistada. Ülejäänud võisid äärmisel juhul <a class="tag-3723" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/joulud">jõulude</a> või lihavõtete ajal piparkoogiteo ette võtta.Piparkookide päritolu ei ole täpselt teada, kuid kindel on, et idamaades olid meekoogid ehk piparkookide eelkäijad olemas juba enne meie aja arvamist (e Kr). Nende Euroopasse jõudmist seostatakse ristisõdalaste ja vürtside sisseveoga 11. sajandil.

Keskajal tohtisid piparkooke teha vaid piparkoogimeistrid

Mitmed toiduvärvid on organismile koormaks. Siin on retsept, kuidas ise teha värvilist piparkoogiglasuuri. See on imelihtne!&nbsp;

Kuidas teha looduslikku värvilist piparkoogiglasuuri?

See on vähemalt 85aastane jõulukookide retsept ning selle järgi küpsetas minu vanaema Liivi Toome valgeid jõulutähtesid juba 1930. aastal, kui ta oli lõpetanud Pärnu linna naiskutsekooli. 

Küpseta ligi saja-aastase retsepti järgi jõulukooke

"Meil oli küpsetatud suur elulille pannoo. See ei pidanud seina peal isegi 24 tundi vastu, sest oli nii raske. Õied pudenesid kõik põrandale. Järsku märkasime, et keegi on pikali maas ja sööb neid. Üks joodik oli galeriisse tulnud ja maiustas piparkookidega," meenutab kümnendat aastat piparkooginäitust korraldav&nbsp;Mari-Liis Laanemaa üht värvikat seika algusaegadest. 

"PIPARKOOGIMAANIA": otsast lõpuni piparkookidest tehtud näitus

Homme avatakse Tallinna Disainigaleriis piparkooginäitus&nbsp;PIPARKOOGIMAANIA 2015 "Püha Piparkook".&nbsp;

GALERII | Vaata Piparkoogimaania magusa näituse ülespanekut!

Disaini-ja Arhitektuurigaleriis avatakse 19. Detsembril järjekordne PiparkoogiMaania, mille teemaks on sellel aastal "Kunstiajalugu".

GALERII: isuäratav PiparkoogiMaania!

Pühad lihtsalt ei saa õiget hõngu ilma piparkookideta. Ning kui neid juba tegema hakata, siis tasuks valmis meisterdada midagi põnevat, mida passiks krõbistamise kõrval ka kinkida. 

Piparkoogid: krõbistamiseks või kingituseks

* Sulata meelepärane šokolaad (piima-, tume- või valge šokolaad) veevannil ja kaunista küpsetatud ning jahtunud piparkoogid sellega.

Väärt nipid! Millega kaunistada piparkooke?

Naisteleht võttis nõuks välja selgitada, millised kodumaistest klaasi valatud käsitööküünaldest on parimad jõulumeeleolu tekitajad. Et kõigil tootjail ei ole spetsiaalseid jõulutooteid, valisime nende sortimendi seast välja jõuludeks sobiva aroomiga küünlaid. 

SUUR TEST! Milline jõululõhnaline küünal on parim?

Elustiiliblogija Pille-Riin jagas värskes blogipostituses idüllilisi pilte jõuluhommikust, kus lauda katsid isuäratavad piparkoogi pannkoogid. 

Mida ometi peale hakata järelejäänud piparkoogi taignakäntsakaga?

Kui piparkookidest&nbsp;on isu täis nositud, siis kasuta neid&nbsp;teistes maiustes. Siin on sulle mõned ideed.&nbsp;

Mida teha järelejäänud piparkookidega?

Kindlasti oled märganud, et jõulud on peagi käes. Esimesed jõuluehted liikusid riiulitel vist juba septembris. Kõndisin ükspäev Eedeni kaubamajast mööda ja nägin õues väga palju nukraid kuusepuid. Huvitav, kas see aasta ostetakse puid vähem või lihtsalt varuti rohkem kui vaja? Meil kuuske kodus ei ole ja nii pole seda ka mu ema ega vanaema juures. Ning ka mõned sõbrannad on see aasta kuusetud (!), olgugi et jõulutunde on nad koju toonud ikkagi muude kaunistustega. 

Viimase hetke soovitused aastalõpu pidustusteks

Jõulu- või uusaasta laual ei pea alati olema traditsioonilised maitsed, sest ka esmapilgul igapäevaste toiduainete kombineerimisel võivad sündida maitsemeeli tõeliselt üllatavad ja hõrgud suupisted.&nbsp;

Hõrk jõulugurmee: pasteedipallid piparkoogil

Õpetame sind piparmündikommidest glasuuri tegema. Tulemus jääb imemaitsev ja kaunis.&nbsp;

Teemalehed: piparkook

VAATA JA IMESTA! Need pole mingid nunnud majakesed, vaid arhitektuurne meistriklass, mis on valatud piparkoogitaignast (3)

BAARI-MADISE BLOGI | Raamatupidaja luristab pettunult majaveini ja imestab kui palju on firma jõulupeo alla raha matnud (19)

Kuidas teha looduslikku värvilist piparkoogiglasuuri?

Väärt nipid! Millega kaunistada piparkooke?

SUUR TEST! Milline jõululõhnaline küünal on parim? (2)

Mida ometi peale hakata järelejäänud piparkoogi taignakäntsakaga?

Mida teha järelejäänud piparkookidega?

Viimase hetke soovitused aastalõpu pidustusteks

Hõrk jõulugurmee: pasteedipallid piparkoogil

Geniaalne idee: mündiglasuuriga piparkoogid

ÕL VIDEO JA GALERII | Kuidas mahutada ühte ruumi Püha Vaimu kirik, surmatants ja Jüri Kuuskemaa? (1)

Piparkookidega maiustaja kibe avastus: Kalevi sildi all müüakse hoopis Lätis tehtud küpsiseid (82)

BLOGI! Tee ise jõulukohukesi

Mida teha jõuludest järelejäänud piparkookidega?

Sinu parim mina ehk 10 nippi jõulupühadeks

PIPARKOOGIMEISTER PETRUS: keskaegse retsepti järgi tehtud tainas valmib kaks-kolm päeva (3)

ÜLLATUSMUNAD: lapsele meeldivad praktilised ja pusimist vajavad asjad (2)

Aastavahetuse laud: tikuvõileibade asemel näpu vahel söödavad ampsud

KUIDAS MAITSED, SÄÄSTUŠAMPUS? Pauku sai ja nalja ka! (5)

Keskajal tohtisid piparkooke teha vaid piparkoogimeistrid

Küpseta ligi saja-aastase retsepti järgi jõulukooke (1)

"PIPARKOOGIMAANIA": otsast lõpuni piparkookidest tehtud näitus

GALERII | Vaata Piparkoogimaania magusa näituse ülespanekut! (2)

GALERII: isuäratav PiparkoogiMaania! (1)

Piparkoogid: krõbistamiseks või kingituseks

TOIMETAJA

TELLIMINE JA KOJUKANNE

REKLAAM JA KUULUTUSED

Väljaanded