1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

Käsitöö-pasta kõlab küll hirmpeenelt, kuid tegelikult pole selle valmistamine sugugi keeruline. Pasta valmistamiseks kasuta kindlasti durum- ehk kõvanisujahu, mida müüakse suuremates poodides. Tavaline nisujahu on liiga pehme ja sellest valmistatud pasta muutub keetmisel halliks ja laguneb.

SAMM-SAMMULT | Värske pasta – see pole sugugi keeruline

Sel korral jagame lihtsate suviste lõunaroogade ideid. Kes see ikka viitsib leitsakuga tunde pliidi ees möllata, kas pole?

Lihtsad lõunaroad kuuest komponendist

Prantsusmaalt pärit biskviidilaadseid küpsetisi nimetatakse nii minikookideks kui ka küpsisteks. Neid küpsetatakse spetsiaalsetes teokarbikujulistes koogivormides, mis on lihtsasti leitavad ka Eesti poodidest.Madeleine’id valmivad äärmiselt kiiresti ja lihtsatest toiduainetest, peamisteks komponentideks on jahu, suhkur, munad ja maitseained. Sageli muudetakse retsepti vastavalt oma maitsele, lisades tainasse šokolaaditükke, pähkleid, kookoshelbeid, kakaod, marjajahu või muud sellist. Samuti saab küpsetistesse lisada täidiseks moosi, šokolaadi- või pähklikreemi vms.

TOIDUTÄHESTIK | Madeleine’i koogikesed

Nii kutsutakse jaapanipäraseid soolaseid pannkooke, mis erinevad meie harjumuspärastest pannukatest ikka päris palju. Nimelt on okonomiyaki üheks peamiseks komponendiks kapsas, mida küpsetatakse pannil koos teiste roa komponentidega. Sõna okonomi tähendab eesti keeles «kuidas sulle meeldib» ja yaki on tõlkes «küpsetama».

KÖÖGITÄHESTIK: okonomiyaki – põnev Jaapani pannkook, millele kuhjata kõike maitsvat

Selle nädala toidunipp: kuidas valmistada vanakooli piimasuppi

Pannkoogitegu ei pea piirduma vaid tavaliste lusika- või ülepannikookidega. See maailm on kirju ja erinevatest maitsetest tulvil. Täna tutvustamegi kolme põnevat pannkoogiretsepti, mis hommikutesse kindlasti vaheldust toovad.

Iga päev võib olla pannkoogihommik! 3 teistsugust pannukaretsepti

Babka on äärmiselt mahlane ja rikkaliku täidisega šokolaadisai. Küpsetis on eriti sobilik maiustamiseks tähtpäevade puhul, kuid miks mitte meisterdada seda pere rõõmuks ka advendiajal?

Teemalehed: Naistelehetoidud

SAMM-SAMMULT | Värske pasta – see pole sugugi keeruline

Lihtsad lõunaroad kuuest komponendist

TOIDUTÄHESTIK | Madeleine’i koogikesed

KÖÖGITÄHESTIK: okonomiyaki – põnev Jaapani pannkook, millele kuhjata kõike maitsvat

Selle nädala toidunipp: kuidas valmistada vanakooli piimasuppi (1)

Iga päev võib olla pannkoogihommik! 3 teistsugust pannukaretsepti

MAIASMOKKADELE! Šokolaadine babka viib keele alla

TOIMETAJA

TELLIMINE JA KOJUKANNE

REKLAAM JA KUULUTUSED

Väljaanded