1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

Valmistud kohvilauda katma, aga isuäratava koogi asemel vaatab ahjust vastu kokku vajunud plönn. Mis läks valesti?&nbsp;

KÜPSETA ÕIGESTI! Need 6 sammu aitavad sul ahjust võtta tõelise hõrgutise

Tänast vanavanematepäeva sobib minu meelest kõige paremini magusaks muutma mõni klassikaline magustoit, mida vanaemad ikka on kõigile headele lastele teinud. Näiteks saiavorm! Tallinnas on nii mitmedki restoranid saanud aru, et kõigi muidu poppide vahtude, oih, vabandust, mousse'ide, sorbet'de, crème brulée'de ja makroonide kõrval ei tasu ära unustada ka vanu häid klassikuid. Kodused maitsed meeldivad kliendile ja üks korralik hea saiavorm söögi lõpetuseks kõlab minu meelest superhästi.&nbsp;

NÄDALAVAHETUSEKS: valmista ise väikesed saiavormid

See kook saab sööjatelt kiita nii mahlasuse kui rikkaliku martsipanitäidise eest! Traditsioonilise&nbsp;maitsega kook meeldib nii suurtele kui ka väikestele.

Hõrk küpsetis: õuna-martsipanikook

Köögiviljade kasulikkusest räägitakse palju ja täiesti õigustatult. Värske tooraine sisaldab organismile vajalikke aineid, vitamiine ja aitab hästi üle elada sombuse talveperioodi.&nbsp;

VIIB KEELE ALLA: lillkapsavorm suitsupeekoni ja riivleivaga

Kõrvits on imeline köögivili, mis passib hästi nii ­soolastesse kui ka magusatesse roogadesse. ­Kõigi ­kõrvitsasõprade rõõmuks on see päikesekollane sügisand praegu kõige hiilgavamas vormis, seetõttu võiks ­valmistada nii kõrvitsasaia, -salatit kui ka -kooki.

Röstitud kõrvitsa ja sinihallitus­juustuga salat

Trotsimaks sombust sügisilma ning käimasoleva hooajaga kaasnevat väsimust, arenda näiteks oma küpsetamisoskust ning premeeri end ja oma armsaid lähedasi energiast pakatava koogiga. Magusalt pähkline ja šokolaadine maius aitab suurepäraselt valitsevast pimedusest tuleneva halva tuju vastu ning viib mõtted helgematele radadele.

Magusalt pähkline maiuspala sügiskaamose leevendamiseks

Viineripirukas on ajatu klassika, mis kaob laualt kärmesti nii laste sünnipäevadel kui täiskasvanute koosviibimistel ning selle valmistamisega saavad mängleva kergusega hakkama ka pere noorimad.

IDEE ÕHTUSÖÖGIKS | Klassik moodsas võtmes: juustused viinerikaheraudsed

Siin on kolme roa retseptid, mille valmistamine ei nõua palju aega ega vaeva. Tegemist on toitudega, millel on üks ühine joon: need on laste lemmikud!

Kolme roa retseptid, mille valmistamine ei nõua palju aega ega vaeva

RETSEPT: taljesõbralik kodujuustupõhjaga pitsa

Marjaaeg laiutab viimaks ometi oma tiibu ning peale mahlade ja mooside valmistamise tahaks neist ka kohvilaual rõõmu tunda. Blogija ­Ruubik ehk Paula Toomel on endine iluvõimleja, kes on varajasest noorusest õppinud häid toite valmistama taljesõbralikul moel. Tema nipp on glükeemilise indeksi jälgimine, et söök ei ­mõjutaks liiga palju veresuhkrutaset ega tekitaks ülesöömist.

Peaaegu suhkruvabad koogid - beseerull kookosvahu ja marjadega

Päikese päeva lühideviis kõlab vanades tekstides nii: asu teele, mine jalutama ja ära küpseta leiba. Päeva märksõna on taevane tuli, loov tuli, millest on sündinud kogu maailm ja ilmaruum. Päeva olemus on loomingulisuse mitmetahulisus ja suur võimsus. Ära laiskle ega logele vaid kasuta päeva energiat millegi loomiseks, tõsisteks tegudeks ja uute asjade alustamiseks. See päev annab palju jõudu võiduks ja muutusteks. Las elav tuli põleb kogu päeva.

AVESTA 27.06: hea päev, et otsida üles kadumaläinud asju

Kui sa pole veel jaanipäeva menüüd paika pannud, ammuta inspiratsiooni tänastest retseptidest. Võid kindel olla – sööjad on positiivselt üllatunud!

Jaanipäeva menüü veel paika panemata? Ammuta inspiratsiooni siit!

Indoneesias Sulawesis rebisid juuli keskel tugevad tuuled sildumiskohast lahti ühe mootorita kalapüügialuse.&nbsp;Õnnetuseks juhtus liikuval kalurihütil viibima 19aastane Aldi Novel Adilang, kelle ülesandeks oli hoolitseda valguse eest, mis kalu ligi&nbsp;meelitaks.&nbsp;

FOTOD | Indoneesia teismeline triivis 49 päeva Vaiksel ookeanil

Harjumaal on mitmeid nõukogude ajast pärit kõrghooneid*, mis tekitavad päästjatele tulekahju kustutama minnes üksjagu peavalu. Inimesed on evakuatsiooniteed kuhjanud täis prügi või muu ebavajalikuga, mis takistab läbipääsu. Kui peaks puhkema tulekahju, siis ei jõua päästjad tulekahjuni ja elanikud ei pääse majast välja.

Eesti kõrged korterelamud tekitavad päästjatele peavalu - trepikojad on kola täis ja uksed lukus

Küpsised on kevadisel koolilõpupidude hooajal tänuväärt näksid, mille toel saab kiiresti verandale või aianurka kohvilaua püsti panna. Ka nende tegemine pole kuigi ­vaevarikas ja toob tervele perele palju rõõmu. Koondasime siia erineva ­raskusastmega maiusi, millega saab näidata nii oma kokakunsti­oskusi kui ka hoida järeltulijad tegevuses.

RETSEPT: Kohvilaua kõige paremad küpsised

Üsna pea rõõmustab tõelisi gurmaane hooaja esimene ­sparglisaak. Mais peaksid need olema mitte ainult kõige ­maitsvamad, vaid ka tavalisest odavamad.

Üsna pea rõõmustab tõelisi gurmaane hooaja esimene ­sparglisaak

Tervislik toitumine pole raketiteadus, kuigi vahel nii ­tundub. Kel vaja kaalust alla võtta, võib end väga lihtsalt leida ­olu­korrast, kus justkui ei tohi midagi süüa. Pakume mõne ­retsepti, millega end taas lahjema joone peale sättida.

SÄTI END LAHJEMA JOONE PEALE ehk süües saleduse poole!

KIUSATUS: "Šokolaadikook ja üldse šokolaad on tõesti mu suurim kiusatus," tunnistab Ugala teatri näitleja Kadri Lepp, kes on salamisi tumeda šokolaadiga suur sõber. 

Näitleja Kadri Lepp: tass head kohvi ja šokolaadikook teevad õnnelikuks

Kanaliha söömine on Eestis viimastel aastatel kasvanud, jõudes eelmisel aastal ligi 24 kiloni inimese kohta. Kanaliha on lihtne teha, kuid on tähtis, et liha sisetemperatuur jõuaks vähemalt 72 kraadini, aga samas ei ületaks seda.

LIHAKOOL I Linnuliha – liigne kuumus muudab õrna kanaliha kergesti kuivaks

Kuidas ennetada, et leib päris kõvaks või üldse hallitama ei läheks, õpetab Markofka toidutoa peakokk Inga Paenurm. 

Ära viska ära I Mida teha tahkunud leivast?

Blogist <a href="http://jazzinokitchen.blogspot.com.ee">.jazzino.</a> leiab sel nädalal oi-kui-maitsva manna-porgandivormi retsepti. Mõnusate maitsete terviseks!&nbsp;

BLOGI! Mahlane manna-porgandivorm

Rabarber on pärast pikka talve üks oodatumaid aiasaadusi ja pakub peale tavapäraste kookide ka esimest mahlategemise rõõmu ja vaheldust soolasteks toitudeks.

Rabarber toob kevade kööki

Tänavu jaanuaris avati Tallinnas reisisadama vahetus läheduses uus põnev&nbsp;kohvik Pavlova. Mina palusin hommikusele magusaampsule ühe meie värvikamatest koomikutest&nbsp;– Henrik Normanni. Pavlova kohviku üks omanikest, Olga Danilova rääkis meile&nbsp;Pavlova&nbsp;koogi päritolust, selle valmistamisest ja näitas ka küpsetamise protsessi.

HOMMIKUSÖÖK STAARIGA | Henrik Normanniga magusat unistust jagamas

See kaneeline saiavorm on tavapärasest veidi luksuslikum ja mahlasem, aga kindlasti midagi seesugust, mida sööjad veel jupp aega hea sõnaga meenutavad.

RETSEPT: Saiavorm nagu kaneelirull

Nende imeliste küpsiste valmistamiseks ei pea sul kodus olema isegi suhkrut – banaanid ja šokolaaditükid annavad ­magusat mekki piisavalt!

RETSEPT: šokolaaditükkidega kaerahelbeküpsised

Tatra s mured koduküpsetajatel kõige sagedamini päevakorda kerkivad, teab hästi mitu pirukaraamatut üllitanud Lia Virkus. Äsja ilmus tal koos Pille Endeni ja Tiina Lebasega „Meie pirukad. Küpsetised eri jahudega.“ &nbsp;&nbsp;&nbsp;

Pirukameistri peavalu: millist jahu kasutada ja millist vormi eelistada   

Selle retsepti loomiseks on ammutatud inspiratsiooni klassikalistelt võiroosisaiakestelt, mis on saanud pisut magusama maitse.

RETSEPT: karamellitäidisega võiroosid

Jõululaua krooniks on ajast aega olnud särisev ahjupraad, mille valmistamine on igale köögikunstnikule justkui tuleprooviks, kus ebaõnnestumist lubada ei saa. Ometi eksivad nii mõnedki kogenud küpsetajad hõrgu prae valmistusreeglite vastu.&nbsp;

Teemalehed: küpseta

KÜPSETA ÕIGESTI! Need 6 sammu aitavad sul ahjust võtta tõelise hõrgutise

NÄDALAVAHETUSEKS: valmista ise väikesed saiavormid

FOTOD | Indoneesia teismeline triivis 49 päeva Vaiksel ookeanil (3)

Rabarber toob kevade kööki (5)

HOMMIKUSÖÖK STAARIGA | Henrik Normanniga magusat unistust jagamas (14)

RETSEPT: Saiavorm nagu kaneelirull

RETSEPT: šokolaaditükkidega kaerahelbeküpsised

Pirukameistri peavalu: millist jahu kasutada ja millist vormi eelistada (1)

RETSEPT: karamellitäidisega võiroosid

Kolm eksimust, mis nurjavad ideaalse jõuluprae

Hõrk küpsetis: õuna-martsipanikook

VIIB KEELE ALLA: lillkapsavorm suitsupeekoni ja riivleivaga

Röstitud kõrvitsa ja sinihallitusjuustuga salat

Magusalt pähkline maiuspala sügiskaamose leevendamiseks

IDEE ÕHTUSÖÖGIKS | Klassik moodsas võtmes: juustused viinerikaheraudsed

Kolme roa retseptid, mille valmistamine ei nõua palju aega ega vaeva

RETSEPT: taljesõbralik kodujuustupõhjaga pitsa

Peaaegu suhkruvabad koogid - beseerull kookosvahu ja marjadega

AVESTA 27.06: hea päev, et otsida üles kadumaläinud asju

Jaanipäeva menüü veel paika panemata? Ammuta inspiratsiooni siit!

Eesti kõrged korterelamud tekitavad päästjatele peavalu - trepikojad on kola täis ja uksed lukus (7)

RETSEPT: Kohvilaua kõige paremad küpsised

Üsna pea rõõmustab tõelisi gurmaane hooaja esimene sparglisaak

SÄTI END LAHJEMA JOONE PEALE ehk süües saleduse poole!

Näitleja Kadri Lepp: tass head kohvi ja šokolaadikook teevad õnnelikuks (5)

LIHAKOOL I Linnuliha – liigne kuumus muudab õrna kanaliha kergesti kuivaks

Ära viska ära I Mida teha tahkunud leivast? (4)

BLOGI! Mahlane manna-porgandivorm

TOIMETAJA

TELLIMINE JA KOJUKANNE

REKLAAM JA KUULUTUSED

Väljaanded