1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

Sügisilmad lausa kutsuvad aiasaadusi potti või hautisesse pistma. Valmista üks maitseküllane ja toitev karri sügisõhtut soojendama! 

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Karri

Mõnus taimne salatike suurde suvesse ja keset rannahooaega on alati hea mõte. Kikerherned hoiavad lisaks kõhu käis ja turgutavad tervist. Kui ilm palavam ja isu napib, piisab sellest roast täiesti õhtusöögiks!

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Kikerherne-kurgisalat

Kehakaalu jälgimine ei tähenda seda, et söögikordade vahepeal ei võiks ampsugi võtta. Pigem vastupidi, toitumiseksperdid isegi soovitavad seda - pigem söö päevas mitu korda ja väikestes kogustes kui et mugid ennast ühel-kahel korral punni täis.

ISUTAB NÄKSIMA: mille kallal maiustada, kui üritad kaalust alla võtta

Et saja-aastaseks elada, peaksid ilmselt lõplikult kolima mõnda allnimetatud paikadest. Ent ehk saad oma eluiga veidike pikendada ka nii, et veedad aeg-ajalt neis kohtades mõnenädalase puhkuse. Võib-olla on abiks seegi, kui võtad üht-teist üle saja-aastaste menüüst.

TAEVAVÖÖNDID JA -TOIDUD: 5 maakera paika ja neis söödavad road, mis pikendavad elu

On hommik, ma pole kuigi hästi maganud ja keha karjub suhkru järele. Kuid mulle irvitavad kausist vastu vaid nätsked kaerahelbed ja kuiv kaneel. Marju unustasin osta. Tere tulemast maksapuhastuse esimesse päeva!

Maksapuhastuse EKSPERIMENT: puhtam, kõhnem ja muretum tunne

1. Astelpajumarjad on üks täiuslikumaid taimsete vitamiinide allikaid. Nendes leidub C-vitamiini, B1-, B2-, B6-, B15-, P-, K-, E-vitamiini ja karotenoide. Astelpaju värsketes viljades on rohkesti koliini, flavonoide, kumariine, parkaineid, eeterlikke õlisid, rasvhappeid, mineraalaineid. Kõik need head ained ergutavad immuun- ja hormonaalsüsteemi, on head üldtugevdajad gripi ja teiste külmetushaiguste korral, aga ka siis, kui on mure vererõhuga.

15 väetoitu, mida proovima peaksid

Kaltsium on oluline mineraal luude ja hammaste ehituses. Seega soovitataksegi luude ja hammaste eest hoolitsemiseks piisavalt kaltsiumit tarbida. Paljudele ei maitse piim ega piimatooted, ehkki sageli räägitakse kaltsiumiallikate puhul peaasjalikult just piimast. Siiski tasub teada, et on mitmeid toiduaineid, kus leidub kaltsiumit&nbsp;piimast rohkemgi.

PIIM EI MAITSE? Vaata, millised toiduained on tõelised kaltsiumipommid!

Pagaritööstuses valmivad järjest nutikamad lahendused ning juba täna moodustavad teatud saia-leivatoodetes kiudainete- ja vitamiinirikkad köögiviljad pea poole. 

Köögiviljad leiva- ja saiariiulist!

Hummus on idamaist päritolu roog, mis on toitev hoolimata sellest, et on kõigest peale määrimiseks või krõpsudele maitsele lisamiseks. Selle valmistamine pole sugugi keeruline, vaja on vaid leida õiged toiduained.

Mõnus dipp: kuidas väga lihtsalt ise hummust valmistada

Ka meie poodidesse on viimastel aastatel hiilinud kikerhernes, mis ehk mõnele meist päris tuttav ei ole. Võõrastamiseks pole aga põhjust, sest tagasihoidlik kaunvili on tõeline supertoit, mis on kasulik südamele ja seedimisele, kirjutab ajakiri Natural Health.

Tõeliselt kasulik: supertoit KIKERHERNES

Kõige kindlam viis tülikast umbrohust vabaneda olevat see ära süüa. Nali naljaks, aga see ongi hea mõte, sest nõgeses on palju rauda, naadis räni ja hapuoblikas aitab taastada C-vitamiini varusid. 

Mugi muru: praegu on õige aeg süüa nõgest ja naati

Taldrikutäis tervislikest kaunviljadest ja teistest köögiviljadest pakatavat püreesuppi on suure toiteväärtusega, ent samas kerge eine, millega tood oma toidulauale kenasti vaheldust.

Valmista kevadine maitsev püreesupp!

Kikerhernes ehk põishernes on valgurikas Lähis-Idast pärit kaunvili, mis on juba ka siin aastate jooksul palju populaarsust kogunud. Enamik meist on kindlasti proovinud falafeleid ja erinevaid köögiviljakotlette ning hummus kuulub paljudel pea igapäevaselt söögilauale.

8 RETSEPTI KIKERHERNEST! Kuidas teha taimset tuunikala, vahukoort, majoneesi ja palju muud

Õhtulehe Toidukool "Nämma" õpetab, kuidas teha lihtsa vaevaga maitsvaid roogasid ja snäkke.

ÕHTULEHE VIDEO | KRÕMPSUV EINE TAIMETOITLASTELE: röstitud kikerherned

Ükskõik kui hästi kokates ka ei planeeriks, kipub ikka toitu üle jääma. Selle asemel, et need jäägid prügikasti visata, saab neist edukalt erinevaid roogi valmistada. Hiljuti raamatu "Targa kokkaja retseptiraamat. Ülimaitsvalt ülejääkidest" välja andnud Mari-Liis Ilover õpetab toidujääke kasutama. 

Toidu ülejäägid: küpsetatud kanast tee suppi või kastet, keedetud pastast saad pannkooki

Kui väljas süües saab kolme euro eest heal juhul vaid päevaprae, siis kodus võib sama raha eest kahele täiskasvanule õhtusöögi teha ning sinna kõrvale ka klaasi mahla ja paar viilu leiba võtta. 

Soodne õhtusöök: kahel inimesel kõht täis vaid kolme euro eest

Perearsti juurde minnes kuuleb ikka, et rauapuuduse käes vaevlejad peaksid punast liha sööma. Tegelikult on aga osades taimedes rauda kõvasti rohkem.

 ÜLLATAV TABEL: Vaata, millistes taimedes on rohkem rauda kui punases lihas! 

Kui sa otsid krõpsudele&nbsp;maitsvat ja sama head, ent palju tervislikumat alternatiivi, siis proovi seda röstitud kikerherne retsepti!&nbsp;

IDEE SNÄKILAUALE / Krõbe ja tervislik kikerherne amps

Rohelise salati põhikriteerium on värskus. Kui salatileheääred kolletavad või kuskilt paistab närtsimist ja tumedaks tõmbumist, jäta salat parem poodi. Koju viies pead selle nagunii ära viskama, sest muidu rikud mõru lehega ära kogu salativaagna. 

SUVISED SALATID: rukola annab tugevat maitset, jääsalat lisab massi

Retsept küpsisemaiselise kikerhernekoogi jaoks.

Tervislik kook: Küpsisemaitseline kikerhernekook šokolaadi ja rosinatega

Toitumisnõustaja – terapeut Jaanika Tapveri sõnul on migreeni sagedasteks vallandajateks stress, hormonaalsed muutused, vedelikupuudus, nii vähene kui liigne uni, madal serotoniinitase ning toitumisega seotud tegurid. Toitumisega seotud tegurite alla kuuluvad madal veresuhkrutase, toitainete puudus ja mõningatel juhtudel ka tundlikkus teatud orgaaniliste ühendite suhtes. Samuti saab toitumisega toetada serotoniinitaseme tõusu.

„PUUDUTA MIND“ | Toitumisnõustaja Jaanika Tapver: ebaõige toitumine võib vallandada tüütu migreenihoo

Miks on kikerherned saanud korraga nii populaarseks? Põhjus peitud asjaolust, et üks kikerjhernekosnerv on hämmastavalt mitmekülge, selle saab sõna otseses mõttes viimase tilgani ära kulutada.

MIKS ARMASTADA KIKERHERNEID? Säilib kaua, saab beseed ja kotletti ning maksab vähe (+10 retsepti)

<em>Chana masala</em>&nbsp;ehk kikerhernekarri on tõeline India toidu pärl, mis võitnud südameid üle maailma. Seda põhjusega - proovi seda imetoitu tänaseks õhtusöögiks valmistada ja lubame, et sellest saab uus lemmik Sinu menüüs. Muide, selle roa põhilised koostisosad on igati eriolukorrasõbralikud ehk kauasäilivad!

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Eriolukorrasõbralik kikerhernekarri

Röstitud kikerherned on üks nendest roogadest, mis võiks olla iga tervisliku toituja varamus. Ikka selleks, et valmistada 20-30 minutiga üks ülimaitsev ja valguküllane näks, mis saab olla nii pearoa juures, filmi kõrval kui peolaual. 

TAIMNE TEISIPÄEV | Valguküllased krõbedad kikerherned

Hea ja toitev salat, kus suvisel ajal saad kasutada värskeid kaunvilju, mida praegu poest ja turult juba leida võib, ning muul ajal külmutatuid. Pasta vali meelepärane, kas nisu- või mõnest muust jahust. Kui suhkruherneid poest ei leia, siis kasuta värskeid või külmutatud rohelisi herneid. Ja kindlasti lisa värsket piparmünti – see annab salatile eriliselt värske maitse ja värvib taldrikutäie kenasti roheliseks.

Värske kraam on poes ja turul juba olemas, et teha pannisalatit

Blogi Jazzinokitchen avastas Tallinnas erinevates toidukohtades falafele testides, et kõige paremini kukuvad nad välja ikka ise tehes. Nüüd saad selle retseptiga ka ise kikerhernepallikeste headust proovida!

BLOGI | Kodused falafelid ehk kikerhernepallid

Tervislik vahepala või väike eine annab raskel hetkel hea energialaengu. Siin 4 veidi teistmoodi ideed, mida on lihtne valmistada ning tööpäeval kaasa võtta.

Teemalehed: kikerherned

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Karri

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Kikerherne-kurgisalat

8 RETSEPTI KIKERHERNEST! Kuidas teha taimset tuunikala, vahukoort, majoneesi ja palju muud

„PUUDUTA MIND“ | Toitumisnõustaja Jaanika Tapver: ebaõige toitumine võib vallandada tüütu migreenihoo

MIKS ARMASTADA KIKERHERNEID? Säilib kaua, saab beseed ja kotletti ning maksab vähe (+10 retsepti)

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Eriolukorrasõbralik kikerhernekarri

TAIMNE TEISIPÄEV | Valguküllased krõbedad kikerherned

Värske kraam on poes ja turul juba olemas, et teha pannisalatit

BLOGI | Kodused falafelid ehk kikerhernepallid

Hoiad saledat joont? Tervislikud näksid hoiavad patustamisest eemal

ISUTAB NÄKSIMA: mille kallal maiustada, kui üritad kaalust alla võtta

TAEVAVÖÖNDID JA -TOIDUD: 5 maakera paika ja neis söödavad road, mis pikendavad elu

Maksapuhastuse EKSPERIMENT: puhtam, kõhnem ja muretum tunne (1)

15 väetoitu, mida proovima peaksid

PIIM EI MAITSE? Vaata, millised toiduained on tõelised kaltsiumipommid! (6)

Köögiviljad leiva- ja saiariiulist!

Mõnus dipp: kuidas väga lihtsalt ise hummust valmistada

Tõeliselt kasulik: supertoit KIKERHERNES

Mugi muru: praegu on õige aeg süüa nõgest ja naati (6)

Valmista kevadine maitsev püreesupp!

ÕHTULEHE VIDEO | KRÕMPSUV EINE TAIMETOITLASTELE: röstitud kikerherned (2)

Toidu ülejäägid: küpsetatud kanast tee suppi või kastet, keedetud pastast saad pannkooki (1)

Soodne õhtusöök: kahel inimesel kõht täis vaid kolme euro eest (1)

ÜLLATAV TABEL: Vaata, millistes taimedes on rohkem rauda kui punases lihas! (6)

IDEE SNÄKILAUALE / Krõbe ja tervislik kikerherne amps

SUVISED SALATID: rukola annab tugevat maitset, jääsalat lisab massi

Tervislik kook: Küpsisemaitseline kikerhernekook šokolaadi ja rosinatega

TOIMETAJA

TELLIMINE JA KOJUKANNE

REKLAAM JA KUULUTUSED

Väljaanded