1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

Suvi on grillimise aeg ja olenemata ilmast või seltskonna suurusest, tehakse grillil kõikvõimalikke toite. Sageli ostetakse või kingitakse meile aga üha rohkem erinevaid vidinaid ja tööriistu, mida grillimisel abivahendina kasutada. Olgu need siis tangid, restid, hargid, vardad või kes teab millised ime vidinad. Aastatega võib seda nodi koguneda suurel hulgal ning tekib küsimus, kas sa tõesti vajad seda kõike?

4 grillimise abivahendit, mida sa kindlasti vajad ja mille võid rahumeeli minema visata

Jaanilaupäevasest grillipeost jäi järele lihakraami, salatipärasid, lahtilõigatud puu- ja köögivilju, sinki ja juustu, kuivanud leiva-saiaviilukaid ja teab veel mida. Kogusime kokku 10 ideed, kuidas kõike seda maitsvalt uuteks roogadeks vormistada.

JAANIPIDU LÄBI, JÄÄGID ALLES│Võlu peost järele jäänud toidujääkidest uued hõrgutised 

Kui sügis saabus ootamatult ja grill jäi viimasest kasutusest korralikult puhastamata, ei pea seda veel uue vastu vahetama. Võta hoopis ette põhjalik puhastus.&nbsp;

GRILL KORDA! Kuidas valmistada grill hooajaks ette?

Suvi on grillimise tippaeg ja loomulikult tahaks kõik ka koduaias grillides meisterkokalikult maitsva tulemuseni jõuda. Tihtipeale aga ei vasta kõik ootustele – grilli süütamisega on palju vaeva, liha küpseb üle või jääb tooreks ning kogu protsess on üks paras tüütu jändamine.

Häid nippe, et grillimine tuleks ideaalselt välja!

Millised osad seast, lambast ja veisest grillil kõige mõnusamaks kõhutäieks küpsevad, teab omadest kogemustest sel suvel Hiiumaal liha säristav grillmeister Erlis Schönberg. Ja toob välja kümme kuldreeglit kodusele grillmeistrile.

JAANIPÄEV: 10 kuldreeglit kodusele grillmeistrile

Üks Eesti mees teab väga hästi, kuidas grillida ja kõrvaltargutajad võiksid tema arvates nõuanded enda teada jätta. Aga ka Eesti mees võiks teha erandi, kui nõuandjaks spetsialistid. <a href="https://www.thrillist.com/eat/nation/grillist-bbq-pitmaster-grilling-advice/grillist" target="_blank">Thrillist</a> kogus erinevatelt grillimise ja <em>barbeque</em> asjatundjatelt ehk selle valla professionaalidelt kokku 13 lihtsat nõuannet, kuidas küpsetada sütel liha ja muud värki nii, et tulemus oleks maksimaalselt hea.

PROFID ANNAVAD NÕU: 13 nippi, et paremini grillida

Kanalihal on kerges suvises grillmenüüs juba väljakujunenud koht ja värskete aiasaaduste seltsis on see kindel valik tervislikuks õueeineks. Kõik, kes on maitsnud kuivaks küpsenud kanaliha, teavad, et pealtnäha lihtne ja igapäevane kanaliha võib esitada väljakutseid ka kõige vilunumale grillmeistrile.

MAHLANE, ENT KÜPSEV KANAGRILL: kuidas tegelikult kanaliha grillida?

Aasta pimedaim aeg nõuab kosutavat toidulauda ning külmast ilmast pureda saanud vaimule pole paremat paitust kui üks mõnusalt tummine ent hõrk liharoog kodumaisest sealihast, kaaslaseks kreemjas seenekaste.

RETSEPT! Tummine talvetoit: hõrk seakarbonaad seenekastmes

Bravuuritar kutsus andeka laulja ja basskitarristi Karl-Erik Taukari (28) hommikusöögile Rotermanni kvartalis asuvasse restorani PULL.&nbsp;

VIDEO | Staargrillmeister Enn Tobreluts: lihahimu eestlaste seas ainult kasvab

Suvine grillihooaeg koos ehteestlasliku kõik-tuleb-ära-süüa-mentaliteediga võib olla taljele paras nuhtlus. Pererahvas kipub ikka head ja paremat pisut lisaks varuma. Nii võibki juhtuda, et kõigil on juba ammu kõht täis, aga mõnusaid palu tuleb sütelt aina juurde.

SALEDA SUVE RETSEPT | Söö pigem jäätmeid

Kui oled unustanud grilli õigel ajal puhastada või ei taha seda keemiliste vahenditega läikima lüüa, siis proovi neid trikke!

2 kodust lihtsat viisi, kuidas puhastada grilli


Tallinnas elati kaasa Eesti suurima megaburgeri valmistamisele (Marek Metslaid)


PILDIGALERII | Tallinnas elati kaasa Eesti suurima megaburgeri valmistamisele!

Üks mis kindel – jaanilaupäeval tahab eestlane õues olla ja grillida, süüa salateid, maasikaid, rabarberikooki ja kõike seda koos hea seltskonnaga! Vahet pole, kas talvejopega või ilma, aga üks korralik aiapidu tuleb kindlasti. Sel aastal ehk isegi koos sooja ilmaga ja ilma kummikuteta...

SA JU TAHAD STRESSIVABA JAANIPIDU?! │ Nutikad ootamatud nipid ja maitsvad lihtsad retseptid!

Õlu on grill-liha kõrval mõnus kaaslane, aga milleks piirduda vaid sellega, et õlut juua kui seda saab ka toidus endas kasutada. Lihtne kaste, mida saad lihale määrida või milles liha enne küpsetamist marineerida, ei vaja suuri oskusi.

ÕLLEKASTE: lihtne ja mõnus retsept grill-liha maitsestamiseks

Grillresti puhastamiseks pole vaja muretseda kalleid rasvaeemaldajaid, hakkama saab ka lihtsate koduste vahenditega.

Ohoo! Tee ise tõhus vahend grilli puhastamiseks

Tuntud ja armastatud tšellonelik C-Jam käis einestamas restoranis Argentiina ja pärast külluslikku kõhutäit soostusid nad jagama oma muljeid ning rääkima ka pillimeeste toitumisharjumustest.

Staar-tšellistide jaanid mööduvad grillides ja tšillides

Kahtlemata on kõikide lihasõprade leksikonis tuttav sõna steik, mille all peetakse silmas mehist lihalõiku veiselihast. Kindel on aga see, et hõrgu ning mahlase steigi võib valmistada ka sealihast.

Nende nippide abil valmib suus sulav steik!

Kaalukaotaja üks põhilisi vaenlasi on maitsekastmed, milles on kahjuks peidus kuhjaga kaalukasvatavat kraami, ennekõike suhkrut. Seetõttu oleks nutikas valmistada grilli­õhtuks kaste ise.

RETSEPT: kaalukaotaja lihtne ja lahja grillkaste

Saksa kohtunik lubab oma otsusega ühel Dortmundi paarikesel nende terrassil suitsetada vaid kindlatel kellaaegadel, sest suits häirib nende naabreid.

Kohtunik keelas paarikesel kindlatel kellaaegadel oma rõdul suitsetamise

Kas aga tervislik burger on üldse võimalik? Selle kohta kostab toitumisnõustaja Erik Orgu, et tervislik on suhteline mõiste.&nbsp;

Kas tervislik burger on võimalik? Mida kostab selle kohta toitumisnõustaja Erik Orgu?

"Kõige sagedamini läheb kodus grillile k­ana, lapsed armastavad seda," ütleb neljakordne <a class="tag-1032" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/eesti-meister">Eesti meister</a> grillimises Kairi Timusk. 

Kohustuslik grillihooaeg võib alata!

BBC Health kirjutab Hispaania seeneteadlaste avastusest, et seente valmistamisel ja kuumutamisel on kõige tervislikumaks meetodiks mikrolaineahjus küpsetamine.

Kõige parem viis seeni küpsetada on...mikrolaineahjus?

Esimesed soojemad ilmad meelitavad õue, aga enne kui grilli välja otsid ja sõbrad külla kutsud, vaata üle, mida on teinud terrassiga lumi, vihm ja külmakraadid.

Tee terrass suveks korda!

Igal grillijal on omad nõksud, et liha saaks maitsev ja mahlane. Tõeline spetsialist viib end aga kurssi ka uute trendide ning konkurentide parimate nippidega. Siin on valik häid nõuandeid tõelistelt grillimise spetsialistidelt.

Väärt näpunäited, mida peaksid kindlasti teadma enne grillima asumist

Kaks põnevat ja maitseküllast grillvarda retsepti, mida nädalavahetusel liha kõrvale sussitada.&nbsp;

Mõte grillpeoks: magusad ja soolased grillvardad

Klassikaline savist lillepott sobib välja võtta ka siis, kui vorstid tahavad grillimist. Väike grillipesa on hea ruumipuuduses terrassile või kui grillijaid on vaid paar. Savipotis grill näeb väga noobel välja ka töövälisel ajal.

Tähelepanu, vardad valmis panna! Vaata, kuidas kerge vaevaga üks pisike grill meisterdada!

Grillimine on teatavasti ameeriklaste lemmiktegevus olnud juba aastakümneid. Tõenäoliselt on eestlased neile kohe-kohe järele jõudmas, sest niipea, kui väljas kraadiklaas õrnalt plussi näitab, on esimesed grillmeistrid õues juba ametis. 

Ekspert annab head nõu: kuidas valida endale sobivat grilli

Jaanilaua grillmenüü võiks olla mõnusalt hõrk&nbsp;ja maitsvalt mahlane. Paraku tehakse grillimise protsessis ohtralt vigu, mis&nbsp;võivad päädida vintske liha või kõrbenud toiduga.

10 nippi, et grillimine  pööripäeval õnnestuks

Soojad suveõhtud on ideaalsed, et pakkida toidukorv ja minna loodust nautima. Nendest retseptidest saad katta tõeliselt rikkaliku piknikulaua.

Täna on rahvusvaheline piknikupäev! 4 võrratut retsepti, mida üheskoos nautida

Ilusad ilmad kutsuvad grillima ja valgeid õhtuid nautima. Kohe-kohe on saabumas aasta pikim päev, mille tähistamist planeeritakse pikalt ette.&nbsp;Südameapteegi proviisor Ave Niidu annab nõu, kuidas söömise-joomisega endale mitte liiga teha.

SÖÖD NII, ET KÕHT ON KUMMIS? Need taimed ja vahendid leevendavad suviseid kõhuhädasid

Otsid grilli, aga ei oska valida? Siin on abiks 5 soovitust, ikka selleks, et grillimisest saaks suurepärane suvine nauding!

Teemalehed: grill

4 grillimise abivahendit, mida sa kindlasti vajad ja mille võid rahumeeli minema visata

JAANIPIDU LÄBI, JÄÄGID ALLES│Võlu peost järele jäänud toidujääkidest uued hõrgutised (3)

SA JU TAHAD STRESSIVABA JAANIPIDU?! │ Nutikad ootamatud nipid ja maitsvad lihtsad retseptid!

Väärt näpunäited, mida peaksid kindlasti teadma enne grillima asumist

Tähelepanu, vardad valmis panna! Vaata, kuidas kerge vaevaga üks pisike grill meisterdada! (2)

Ekspert annab head nõu: kuidas valida endale sobivat grilli

10 nippi, et grillimine pööripäeval õnnestuks

Täna on rahvusvaheline piknikupäev! 4 võrratut retsepti, mida üheskoos nautida

SÖÖD NII, ET KÕHT ON KUMMIS? Need taimed ja vahendid leevendavad suviseid kõhuhädasid

5 soovitust väärt grilli valimiseks (1)

GRILL KORDA! Kuidas valmistada grill hooajaks ette?

Häid nippe, et grillimine tuleks ideaalselt välja!

JAANIPÄEV: 10 kuldreeglit kodusele grillmeistrile (2)

PROFID ANNAVAD NÕU: 13 nippi, et paremini grillida (1)

MAHLANE, ENT KÜPSEV KANAGRILL: kuidas tegelikult kanaliha grillida?

RETSEPT! Tummine talvetoit: hõrk seakarbonaad seenekastmes

VIDEO | Staargrillmeister Enn Tobreluts: lihahimu eestlaste seas ainult kasvab (44)

SALEDA SUVE RETSEPT | Söö pigem jäätmeid

2 kodust lihtsat viisi, kuidas puhastada grilli

PILDIGALERII | Tallinnas elati kaasa Eesti suurima megaburgeri valmistamisele!

ÕLLEKASTE: lihtne ja mõnus retsept grill-liha maitsestamiseks

Ohoo! Tee ise tõhus vahend grilli puhastamiseks

Staar-tšellistide jaanid mööduvad grillides ja tšillides (1)

Nende nippide abil valmib suus sulav steik!

RETSEPT: kaalukaotaja lihtne ja lahja grillkaste

Kohtunik keelas paarikesel kindlatel kellaaegadel oma rõdul suitsetamise (24)

Kas tervislik burger on võimalik? Mida kostab selle kohta toitumisnõustaja Erik Orgu? (25)

Kohustuslik grillihooaeg võib alata!

Kõige parem viis seeni küpsetada on...mikrolaineahjus? (1)

Tee terrass suveks korda!

Mõte grillpeoks: magusad ja soolased grillvardad

TOIMETAJA

TELLIMINE JA KOJUKANNE

REKLAAM JA KUULUTUSED