1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

Õhtulehe veebis ilmub iga päev mälumäng, mille teema oleneb päevast ja meie ümber toimuvast. Kui hästi läheb sul mälumängu lahendamine täna ja kui oled mängu jaganud, siis kas sinu sõbrad saavad hakkama paremini või hoopis halvemini?

MÄLUMÄNG | 10 küsimust friikartulitest

Kohtusin ühe mõjukama Eesti õigusteadlase, poliitiku, juristi ja Euroopa Parlamendi liikme Igor Gräziniga seekord Brüsseli õdusas õllekas. Mehega, kes on olnud mitme Riigikogu koosseisu üks värvikamatest liikmetest ning on muuseas ka Eesti Rooma klubi liige.

HOMMIKUSÖÖK STAARIGA | Igor Gräziniga Brüsseli õdusas õllekas: Eestiga võrreldes on siin odavam

Enamikule kartulipulkadele kuluks ära vähem õli ja rohkem soola, tõdes žürii üsna üksmeelselt pärast järjekordset Õhtulehe pimetesti. Ühed friikad võisid koguda maksimaalselt 90 punkti.

ÕHTULEHE TEST | Friikartul: tänavatoit või restoraniroog?

Need, kes on suured friikartulisõbrad, on ohustatud enneaegsest surmast, väidavad teadlased.

Tohoh! Pidev friikartulite söömine võib kaasa tuua enneaegse surma

Olen üsna laisk kokk ja kehv planeerija, aga kuna ma mõne kuu eest alles kolisin, siis pole tohutuid kuivainevarusid veel tekkinud. Küll aga on meil <a class="tag-6868" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/kulmkapp">külmkapp</a> reeglina alati toitu täis ja omaenese laiskuse tõttu kipub osa kraami ka riknema, sestap jõuab avamata pasteedikarp vahel prügikasti. 

Vanad varud käiku: poes kulub neli korda vähem raha kui tavaliselt

Eelmise aasta sügisel avaldati ühes Eesti ajakirja väljaandes lugu, kus räägiti glükeemilise indeksi ja eluea vahelisest seosest. Väidetavalt pidavat madala glükeemilise indeksiga toidud pikendama eluiga kuni 12%. Kui juba nii, siis võib ju sellist soovitust järgida? Mida rangemalt, seda parem? Lisaks, on eelmainitud mõiste varasemalt sisse toodud ka Eesti toitumissoovitustesse. &nbsp;Kui juba nii, siis on järelikult tegemist olulise teemaga, mis vajab pikemalt lahtiseletamist. Tundub, et glükeemilise indeksi lugu hakkamegi täna lahti harutama.&nbsp;

Tervisefoorum: Glükeemiline indeks pikendab eluiga?

Selline argine toit nagu friikartulid saab veidike peenemalt valmistades hoopis teise olemuse ja maitse. Retsepti allikas on <a href="http://mantry.com/recipe/truffle-fries/">mantry.com</a>.

Trühvlifriikad

Väärtusliku kartuli energiasisaldus võib valmistamise käigus muutuda seitsmekordseks, rasvasisaldus 35kordseks ning tervislikust kartulist võib saada energiatihe rasvapomm! Millisel kujul kartulit süüa – selles on küsimus.

Kartuli totaalne muutumine

Kaitseväe pressijaoskonna kapteni Aivo Vahemetsa sõnul ei ole kaitseväes arutatud mõtet, et sarnaselt Soome kaitseväega võiks Eesti kaitsejõududes olla igal nädalal üks taimetoidupäev. „Küll aga on ajateenijate toitumiskorralduses mõningad variatsioonivõimalused,“ märkis Vahemets.

Eesti kaitsevägi kohustuslikule taimetoidupäevale ei mõtle

Mõnd koju tellitud või söögikohas kaasa pakitud toitu saab järgmisel päeval mikrolaineahjus üles soojendada. Aga mitte friikartuleid, kinnitab <a href="http://mentalfloss.com/article/548873/simple-way-reheat-your-french-fries-and-not-have-them-turn-soggy-mess" target="_blank">Mentalfloss</a>. Mida krõbedamad ja maitsvamad friikad esmakordselt lauale jõudes on, seda nätskemaks pettumuseks need mikrouunis elustades muutuvad. The Kitchn õpetab lihtsat viisi, kuidas järgijäänud friikartuleid nii soojendada, et need ka süüa kõlbavad.

Ära lepi nätskete plönnidega: vaata, kuidas on kõige õigem friikartuleid üles soojendada

Euroopa Liidu struktuurides töötab suure palga eest kümneid tuhandeid ametnikke, kes on oma olemasolu õigustamiseks aastakümnete jooksul välja töötanud suure hulga pikki ja põhjalikke tekste, direktiive, määrusi ja seadusi, mis räägivad toodetest ja tegevustest pisimate üksikasjadeni.

Banaanikõverusest puu otsas kasvavate porganditeni: euroliidu tobedustest ja jaburustest ei saada kunagi jagu

Täna oli „Ringvaatel“ viimane õhtu Solarise keskusesse ehitatud stuudios. Juba esmaspäeval lähevad nad eetrisse telemajast, uuest stuudiost. Viimase saate puhul kutsusid saatetegijad omale külla kõik&nbsp;sõbrad.

ÕL VIDEO | „Ringvaate“ viimast saadet Solarise keskuse stuudios tuli vaatama 70 inimest!

2009. aastal sai alguse ETV igaõhtune meelelahutuslik uudistesaade, mida hakkas juhtima ERRi saatejuhtide raskekahurvägi – ehk unustamatu paar Marko Reikop ja Anu Välba. Kaheksa aasta jooksul, kui saade on eetris olnud, on seal juhtunud nii mõndagi šokeerivat, halenaljakat ja meeldejäävat. Nüüd, Solarise 2009. aastal 1,3 miljonit krooni maksma läinud (lisaks veel umbes miljoni krooni eest tehnikat) stuudioga hüvastijätu eel, sobib tagasi vaadata ja meenutada kõiki uskumatuid seiku, mis on korda saadetud stuudios, mille saatemeeskond ristis “dušikabiiniks”.

Solarisest läks eetrisse „Ringvaate“ viimane saade  

„Need&nbsp;burgerid&nbsp;on meil seitse ja pool aastat kapis seisnud. See on varuvariant – kui mõni külaline jätab tulemata ja meil on vaja viis minutit eetrit täita, võtame selle välja ja saame imestada, mis temaga juhtunud on,“ räägib&nbsp;saatejuht&nbsp;Marko Reikop, et „Ringvaate“&nbsp;toimetuse&nbsp;kapis seisavad kuivanud burgerid.&nbsp;

ÕL VIDEO | Miks on „Ringvaate“ stuudio kapis seitse ja pool aastat vanad burgerid ja friikartulid?

Laste armastus köögiviljade vastu kipub olema küllaltki leige, mistõttu on värske ja vitamiinidest pungil viljade sööma meelitamine paljudele lapsevanematele igapäevaseks väljakutseks.

6 nupukat nõksu, mille abil laps hooajalisi köögivilju sööma meelitada

Mul oli hiljuti Skype’i teel ühe paarikese toitumisnõustamine. Meil oli väga tore vestlus ja see panigi aluse mu tänasele postitusele. Nimelt, kui ma neile soovitasin, mida nad enda menüüsse võtta võiksid ja mida kõrvaldada ning kuidas see kõrvaldamine täpselt käia võiks, tuli jutuks ka see, kuhu tegelikult (minu arvates) inimene oma toitumisega välja jõuda võiks. Nagu arvata võis, siis see, mida ma neile pakkusin, et nad nüüd oma kavas muuta võiks, ei ole päris see, kuidas minu arvates tegelikult inimesele loomulik (ja tervislik ning kasulik) toituda on.

Teemalehed: friikartulid

MÄLUMÄNG | 10 küsimust friikartulitest (4)

HOMMIKUSÖÖK STAARIGA | Igor Gräziniga Brüsseli õdusas õllekas: Eestiga võrreldes on siin odavam (42)

Eesti kaitsevägi kohustuslikule taimetoidupäevale ei mõtle (45)

Ära lepi nätskete plönnidega: vaata, kuidas on kõige õigem friikartuleid üles soojendada (5)

Banaanikõverusest puu otsas kasvavate porganditeni: euroliidu tobedustest ja jaburustest ei saada kunagi jagu (52)

ÕL VIDEO | „Ringvaate“ viimast saadet Solarise keskuse stuudios tuli vaatama 70 inimest! (11)

Solarisest läks eetrisse „Ringvaate“ viimane saade (1)

ÕL VIDEO | Miks on „Ringvaate“ stuudio kapis seitse ja pool aastat vanad burgerid ja friikartulid? (4)

6 nupukat nõksu, mille abil laps hooajalisi köögivilju sööma meelitada

Toitumisnõustaja toitumisnõustamine iseendale

ÕHTULEHE TEST | Friikartul: tänavatoit või restoraniroog? (7)

Tohoh! Pidev friikartulite söömine võib kaasa tuua enneaegse surma (1)

Vanad varud käiku: poes kulub neli korda vähem raha kui tavaliselt (31)

Tervisefoorum: Glükeemiline indeks pikendab eluiga? (1)

Trühvlifriikad

Kartuli totaalne muutumine (2)

TOIMETAJA

TELLIMINE JA KOJUKANNE

REKLAAM JA KUULUTUSED

Väljaanded