1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

Meie rahvuskala räim jääb koos sibula ja seentega juustukatte alla peidetuna meeldivalt mahlane. Roog maitseb koduselt ja hästi keedukartulite või ka ainult värske salatiga.&nbsp;

Kodune ja lihtne räimevorm juustukatte, seente ja sibulaga

Nagu aimata võib, ei müüda Eestis kuigi palju Ühendkuningriigist pärit tooteid. On küll mõned delikatesstooted nagu Worcesteri kaste, Cheddari juust ja Šoti viski, ent üldiselt meie poodide riiulid Briti toodete all lookas ei ole. Brexit, ka selle halvim versioon ehk leppeta Brexit tavalisele Eesti poeskäijale erilist mõju avaldama ei hakka, küll aga võib kehvasti mõjuda suurte viskisõprade rahakotile.

ŠOTI VISKI, DELIKATESSJUUSTUD: kas Eesti poodidesse on Brexiti järel tulemas hinnatõus?

Isetehtud lehttainast pirukale pole võrdset.

Spinati-ricotta pirukas

Esmapilgul võib arvata, et need saiad maitsevad pigem naistele. "Mehisuse" lisamiseks lisa kõrvitsasegu hulka mõned peekoniribad.

Kuumad juustu-suvikõrvitsasaiad

Kuulus itaalia riisitoit, kus korraga kasutatud nelja erinevat juustusorti. Kui kõiki sorte ei õnnestu korraga hankida, võid ühe asendada teisega.

Nelja juustu risoto Kreeka pähklitega

Parajalt vürtsise vormi tulisust annab tšilliga vähemaks või rohkemaks timmida.

Tuline oavorm

Oaevormi teravust saab vastavalt maitsele kasvatada või kahandada, muutes tšilli kogust. Polentat tasub otsida tervisetoodete letist

Terav oavorm

Juustused kartulimütsid

Kui mul on habras olla ning vajan kosutust ja lohutust, on mu lemmikõhtusöögiks hakkliha riivitud juustuga, mida ma pugin suure lusikaga hommikuhelveste kausist – minu abikaasa õudusunenägu. Tavapärasest hakkimisest olen suurel määral loobunud, sest kasutan pancetta-peekoni kuubikuid ja karamellistatud sibulat otse purgist. See raguu vastab kõigile ootustele, olles õrnalt turgutav ning vähese vaevaga valmiv ja samas nii suurt rahuldust pakkuv.

Rutakas raguu

Kokasaate "Nigella retseptid: sensatsiooniline soolo" retsept.

Baariskäigujärgne eine ehk munaroog peekoni ja hernestega

Spanakopita

Kolme juustu makaroniroog

Mehhiko maitsetega salatis on taco komponendid- veisehakkliha, köögiviljad, juust ja maisikrõpsud- segatud koos pastaga salatiks. Salat on tõhusalt toitev nii sooja kui külmana serveerides. 

Taco-pasta salat

Värvikirev juurviljavorm on maitsev roog argiõhtuks või pilkupüüdev lisand pühadeprae kõrvale. Juurviljade ettevalmistamisel on oluline viilud hästi õhukeseks lõigata. Vali roa valmistamiseks pigem pikemad ja kitsamad juurviljad, siis mahub vormi rohkem ridu ja roog tuleb värvilisem. 

Juustune juurviljavorm

Kukeseened ja brokkoli passivad valge kalaga imehästi. Kala võib olla koha, siig, ahven, aga ka klaarsäga või mõni muu meelepärane kala. Juurde sobib hästi nii riis kui kartul, aga ka vaid värske salat.

Kala kukeseente ja brokkoliga

Väga lihtsalt valmiv pirukas on suvistest mullas kasvanud tomatitest lausa magus. Röstsibulat leiab kaupluste maitseainete riiulist, kuid selle võib asendada ka pannil karamelliseeritud sibulatega. 

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

See toit kuulub inglaste armastatud suveroogade hulka. Serveeri värske salati või värviliste köögiviljadega.

Lillkapsas ja oad juustukastmega

Parajalt tuline amps, kus täidiseks on pehme toorjuust ja maitsekas kõvajuust segatud maisiga. Suupisted saab kuni kuumutusetapini varem valmis teha ja ootele jätta.

Jalopeno-suupisted

Esimestest värsketest kartulitest ja murulaugust täidisega pirukas tuleb hõrk ja aromaatne, eriti kui kasutad täidises maitsekat kõvemat juustu.

Teemalehed: Cheddar