1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

4. sisuplokk

5. sisuplokk

6. sisuplokk

Esimene lumi on kohal ja rõõmustab kõiki! Selle auks on vahva küpsetada&nbsp;tuhksuhkrulumised maheda maapähklikreemiga profitroolid.&nbsp; Kes soovib, võib tuuletasku mütsi alla ka mõne pohla või muu hapuka marja peita.

Magus suutäis: valmista maapähklikreemiga profitroolid

Apelsinid annavad kergelt märku jõuludest. Ja väike ekstra C-vitamiin aasta ühel pimedaimal kuul suure tõenäosusega ka mööda külgi maha ei jookse.&nbsp;Kui lisada juurde veel šokolaad, saab kokku põnev kooslus, millest küpsetada mõnusad muffinid. &nbsp;

JÕULUHÕNGU JA VITAMIINE: küpseta apelsini-šokolaadimuffinid

Enne veel, kui õunad-ploomid koogivormid täielikult üle võtavad, soovitan küpsetada ühe veidi eksootilisema maitsekomboga suupistepiruka. Krõbe rukkipõhi, mahlased nektariinid või virsikud ja pikantne sinihallitusjuust. Suurepärane kas mahedatel septembriõhtutel suupistelaual veiniklaasi kõrvale või miks mitte õhtusöögiks koos salatiga.

Eksootilise mekiga küpsetis: rukkipõhjal nektariini-sinihallitusjuustupirukas

Tundub, et sel aastal on ilm õuntega helde olnud ning puud on ubinatest lookas. Jagamegi üht koduse õunakoogi retsepti, kus mahlasust lisamas&nbsp;ricotta&nbsp;ja mandlid ning särtsu andmas&nbsp;kardemon-kaneel.&nbsp;

Hooaja lemmik magusroog: kodune õunakook ricotta ja mandlitega

Kuni marjahooaeg veel kestab, tuleks neid imelisi saadusi ka süüa nii palju ja tihti kui vähegi võimalik! Siin on ühe mõnusa ja kiirelt valmiva tassimagustoidu retsept, mida kindlasti järele proovida.

Tõeliselt suvine amps: kihiline marja-küpsisemagustoit

Marjahooaeg on täistuuridel käimas! Neid muffineid sobib valmistada ka vaarikate, mustsõstarde või kividest puhastatud kirssidega&nbsp;– mida parasjagu võtta on!&nbsp;

Marjahooaja maiustus: tikritega šokolaadimuffinid

Elagu suvine aprikoosiaeg! Päikesekollased vitamiinidest pungil, mahlased ja magusad, aprikoosid on ikka ühed ilmatuma head puuviljad. Siin jälle üks retsept, milles imeline aprikoos peategelase rollis.&nbsp;

Hõrk juustukook, milles säravad mahlased ja magusad aprikoosid!

Lõpuks! Suviseim suvi! Ah, seda päikesemagusate viljade aega olen ma ikka juba nii kaua kannatamatult oodanud. Balti jaama turg on&nbsp;minu kodust&nbsp;viie minuti kaugusel, nii et kui mitte üle päeva, siis vähemalt iga kahe päeva tagant käin uute maasika- ja murelikilode järel.&nbsp;

BLOGI | Kitsejuustukreemiga maasikakorvikesed

Sarnast juustust kapsapirukat, aga valgest peakapsast, hakkas tegema esiteks minu õde. Retsept lihtsamast lihtsam, aga tulemus üllatavalt hea. Õega koos elades jõudis selline kapsapirukas tihti lauale just siis, kui külalised tulid - esimene kord vist pigem juhuslikult, rubriigist 'appi! külmkapp on tühi ning ootamatud külalised on ukse taga!". Sellest ajast peale on aga just selle sõpruskonnaga jäänud meil nui(kapsas) neljaks traditsioon, et kokku saades peavad minu õe kapsapirukas ning karask laual olema.&nbsp;

Tervislik ja maitsev: punase kapsa vorm

Sel aastal ei ole mul millegipärast absoluutselt ülevaadet, kui palju ma midagi olen hoidistanud. Teinud ma seda siiski olen ning hoidistamise vahepeal jõuavad mõned õunad siiski ikka ahju ka! Kook on tänu suurele õunasisaldusele mahlane ning toortatrajahu kasutades äratuntavalt pähklise tatramaitsega. Kui tahad klassikalisemat kooki, kus ka kookose maitse rohkem esile tuleks, kasuta nisujahu.

Argine ahvatlus: mõnusalt mahlane kookose-õunakook

Klassikalist browniet teavad kõik ja see on vaieldamatult üks maitsvamaid kooke. Kes oleks aga arvanud, et brownie sisse sobib hästi ka toorjuust ja tikrid?&nbsp;

Põnev kooslus: toorjuustu ja tikritega brownie 

Üks imelihtne ja imehea eelroog, mida õhtusöögil pakkuda, on kalmaarirõngad. Anna neile kiirelt pannil veidi jumet ning saadki kerge vaevaga roa, mis tänu pestole, oliiviõlile ning meresoolale on vahemerelisest maitsest pungil. 

Hõrk eelroog argipäevaõhtusse: pestoga kalmaarirõngad

Kas mäletate veel seda hetke, kui kõik maailmas vaimustusid kahe koostisosa küpsistest ja kõigest, mida püreestatud banaani ja kaerahelvestega teha saab? Ka mina võtsin need banaan + kaerahelbed küpsised suure hurraaga oma menüüsse, sest&nbsp;olgem ausad, on ikka üks hea ja lihtne retsept see banaani ja helveste segamine.

Eriti lihtne! Hõrgud kliiküpsised, mille valmistamiseks vajad vaid kaht koostisainet

Ploomihooaja lainel liueldes toome sinuni ühe mõnusa koogiretsepti, kus ploomipoolikud peidavad mandlimartsipani.&nbsp;

RETSEPT | Peidetud martsipaniga ploomikook

Lähenevat sügist võib tervitada hõrkude küpsetistega koduaia saadustest. Selles retseptis said eestimaised kodukandi õunad lihtsateks muffiniteks.&nbsp;

Sügisesed maitsed: kodused õunamuffinid mooniseemnetega

Juba mõnda aega võib nautida head tomatisaaki. Lõpuks kipuvad ideed otsa saama, mida neist veel valmistada. Siin kolm maitsvat retsepti, mida tasub kindlasti järele proovida.

Teemalehed: Blogi Jazzinokitchen

Magus suutäis: valmista maapähklikreemiga profitroolid

JÕULUHÕNGU JA VITAMIINE: küpseta apelsini-šokolaadimuffinid

Tervislik ja maitsev: punase kapsa vorm (1)

Argine ahvatlus: mõnusalt mahlane kookose-õunakook (1)

Põnev kooslus: toorjuustu ja tikritega brownie

Hõrk eelroog argipäevaõhtusse: pestoga kalmaarirõngad

Eriti lihtne! Hõrgud kliiküpsised, mille valmistamiseks vajad vaid kaht koostisainet

RETSEPT | Peidetud martsipaniga ploomikook

Sügisesed maitsed: kodused õunamuffinid mooniseemnetega

Tomatiaeg on täies hoos: 3 imemaitsvat rooga tomatitest

Eksootilise mekiga küpsetis: rukkipõhjal nektariini-sinihallitusjuustupirukas (1)

Hooaja lemmik magusroog: kodune õunakook ricotta ja mandlitega

Tõeliselt suvine amps: kihiline marja-küpsisemagustoit

Marjahooaja maiustus: tikritega šokolaadimuffinid

Hõrk juustukook, milles säravad mahlased ja magusad aprikoosid!

BLOGI | Kitsejuustukreemiga maasikakorvikesed

TOIMETAJA

TELLIMINE JA KOJUKANNE

REKLAAM JA KUULUTUSED