Praegu valmivad aedades ja kasvuhoonetes kurgid, tomatid, suvi- ja muud kõrvitsad ning veel palju head värsket kraami. Pole aga mingit mõtet lasta aiasaadustel ülemäära suureks kasvada.
Saagikorjamine võiks augustis olla igapäevane tegevus: sedamööda, kuidas viljad valmivad, mõtle läbi lähipäevade toidusedel ja vii parasjagu vajalik kogus aiast kööki. Miks lasta kurkidel või suvikõrvitsatel hiigelsuureks paisuda, kui parajas mõõdus noored viljad maitsevad palju paremini kui kopsakad ja ülekasvanud.
Kui kõike, mida kasvuhoone või aed pakub, ei jaksa värskelt ära süüa, hoidistamiseks aga napib aega või tahtmist, jaga saaki sõprade-sugulastega. Eriti hoogsa saagiuputuse korral säti aga aia taha kast koos selgitava sildiga, et ka võhivõõrad möödujad, kellel oma aeda pole, võiksid sellest küllusest osa saada. Kogukonnatundele teeb niisugune jagamine ainult head.
Kommentaarid