Eesti uudised

UUS AEG, UUED ÕPPEAINED: Tallinna teeninduskool avas veganikokkade eriala (1)

Karin Sõmer, 2. september 2019, 20:10
Mikk Mägi hakkab veganikokkasid koolitama.Foto: Robin Roots

Üha kasvav huvi veganitoidu vastu on hakanud mõjutama ka kooliharidust – Tallinna teeninduskool avas äsjaalanud õppeaastal veganikoka jätkueriala.

„Idee luua viienda taseme koka eriala jätkuõppe koolitused tekkis sellest, et juba töötavatel kokkadel ei ole seni olnud võimalust ennast tasemeõppes täiendada,“ räägib Tallinna teeninduskooli toitlustusvaldkonna juhtivõpetaja Anne Mäe.

Viies tase tähendab kokandusmaailmas koolitust, kus koka eriala juba lõpetanu spetsialiseerub ning õpib süvendatult peakokatööd, meeskonnajuhtimist ja restoraniköögi toimimist. 

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

1. oktoober 2019, 09:39
TAIMNE VÄLJAKUTSE! 10 lihtsat retsepti, mille puhul sa ei usu, et liha siin pole
1. oktoober 2019, 09:25
Veganid esitavad kõigesööjatele taimse väljakutse
7. september 2019, 00:01
Mida vegan ikkagi sööb? Hommikul käib juustu asemel hernepesto ja oapasteet 
3. september 2019, 15:10
VEGANID PALUVAD: koolid ja lasteaiad, arvestage ka taimetoitlastest lastega

REKLAAM JA KUULUTUSED

reklaam@ohtulehtkirjastus.ee