Eesti uudised

Kas Eestis müüdav kala on ikka värske? Suurim kalakaupmees räägib äri telgitagustest (14)

Maaleht, 28. märts 2019, 08:23
Mati VetevoolFoto: Tairo Lutter
Eesti juhtiv kalamüüja ja pereettevõte M. V. Wool sattus skandaali, kus Taani veterinaaramet süüdistas kaks inimelu nõudnud listerioosipuhangus just Eesti firmast pärit kala. Mis juhtus?

Ettevõtte juht Mati Vetevool selgitas, et taanlased keerasid Eestist saadud toodangu ise kihva, sest kirjutasid toote etiketile lubatust kõrgema säilitamistemperatuuri. Mehe sõnul on nemad skandaaliga seotud kalale seadnud kindla tingimuse, et kala säilimistemperatuur on kuni pluss neli kraadi, sest listeeria hakkab kasvama 4,3 kraadi juures, kuid taanlased olid kala säilitamise ülempiiriks seadnud 5 kraadi.

Vetevool sõnas, et taanlased olid eestlaste süü tõestamiseks laboris veel 13 partiid kala testinud, mille tulemused näitasid, et kui kala on õigel temperatiuuril, siis on kõik korras.

Kuigi Eesti turg ei ole skandaalile kuigi tugevalt reageerinud, ulatuvad skandaaliga kaasnevad kahjusummad sadadesse tuhandetesse eurodesse, ja neljapäeval on koos Euroopa juhtivad veterinaarid, et arutada, kes lõpuks ikkagi süüdi jäi.

Refereeritud artikli täistekst Maalehes.

Samal teemal

19. märts 2019, 15:36
MÜRGIKALA SKANDAAL | Taanlaste väitel mürgist lõhe müünud firmaomanik: „Ma oleks ammu surnud, kui seal see bakter oleks!“
7. september 2017, 06:00
Mati Vetevool: spinninguga läbi aastakümnete

14 KOMMENTAARI

j
Ja-jah 28. märts 2019, 16:02
S.Anniko Rusikates on miskine hea koht,kus üks mammi turul kala näpib ja kalamüüja talle mõnusalt siis ütleb selle kalanäppimise kohta,et ega kala …. ole,et katsudes suuremaks läheb...
r
Reaalne elu 28. märts 2019, 14:01
Einoh... +4 kraadi juures hakkab listeeria arenema... Vaatad kauplustes neid kalavitriine, kus pakendatud kalad seisavad - eest täiesti avatud.. No pa...
(loe edasi)
Loe kõiki (14)

TOIMETAJA

+372 5199 3733
online@ohtuleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee