Elu

Pikka intervjuud lavastaaridega loe juba reedesest Õhtulehest

HOMMIKUSÖÖK STAARIGA | Ekskallimad Kilgas ja Karisma taas ninapidi koos (14)

Anu Saagim | Video: Tatjana Iljina, 18. oktoober 2018, 13:28
"Hommikusöök staariga", restoran Härg, grillmeister Enn Tobreluts; külalised Katrin Karisma ja Tõnu Kilgas; intervjueeris Anu Saagim Tatjana Iljina
Palusin luksuslikule hommikusöögile ajaloolise Maakri kvartali restorani Härg meie teatrikorüfeed Tõnu Kilgase (64) ja Katrin Karisma (71). 

"Hommikusöök staariga", restoran Härg, grillmeister Enn Tobreluts; külalised Katrin Karisma ja Tõnu Kilgas; intervjueeris Anu Saagim Tiina Kõrtsini

Restoranide Härg ja Pull loojateks ning omanikeks on tuntud grillmeistrid Enn Tobreluts, Hanno Kuul ja Andres Tuule, kes asutasid restorani Pull 2016. aastal ja restorani Härg 2018. aasta suve lõpul.

Enn on rahvusvaheliselt tunnustatud BBQ- ja grillikoolitaja ning catering-teenuse pakkuja, kelle juures oleme varemgi hommikusöögil käinud. Seda Rotermanni kvartalis asuvas liharestoranis Pull, kus kostitasime hõrkude roogadega superstaarisaate kasvandikku Karl-Erik Taukarit.  

"Hommikusöök staariga", restoran Härg, grillmeister Enn Tobreluts; külalised Katrin Karisma ja Tõnu Kilgas; intervjueeris Anu Saagim Stanislav Moshkov

Hanno ja Andres on olnud mitmeid aastaid tegevad catering'i ja restoraniäris, mõlemal on suured kogemused nii toitude valmistamisel, kui serveerimisel. Kolm meest koos moodustavad professionaalse tiimi, kes panustavad restoranidesse oma parimad teadmised, oskused ja talendi.

"Hommikusöök staariga", restoran Härg, grillmeister Enn Tobreluts; külalised Katrin Karisma ja Tõnu Kilgas; intervjueeris Anu Saagim Tiina Kõrtsini

"Restoranide Pull ja Härg eesmärgiks on pakkuda parima kvaliteediga steike, madalal kuumusel küpsetatud liha, hõrgutavaid grillroogasid ja sinna juurde tervislikke salateid, värskelt pressitud mahlasid ja smuutisid," pajatab Enn. "Loomulikult on tähtsal kohal parimad veinid ja ka muud joogid, restorani Härg veinikaart on sealjuures eriti lai. Enamus veine on saadaval nii pudeli, kui klaasi kaupa, paljud neist Coravin-meetodil."

"Hommikusöök staariga", restoran Härg, grillmeister Enn Tobreluts; külalised Katrin Karisma ja Tõnu Kilgas; intervjueeris Anu Saagim Tiina Kõrtsini

Ka Maakri kvartali ajalugu, kus restoran HÄRG asub, on äärmiselt põnev

Suured muutused Grünwaldi nahavabrikus toimusid 19. saj lõpus ja 20. saj alguses. 20. saj alguses tegutses Maakri tn ka Jaani koguduse kool, mis oli esimene eesti õppekeelega algkool Põhja-Eestis. Algne madal puithoonestus asendati 20. saj esimesel kümnendil Maakri tn ääres uhkete kolmekorruseliste kivimajadega ning see tänavalõik omandas historitsistliku ilme.

Hooned projekteeris Jacques Rosenbaum. 1921. a moodustati Nahatööstuse Aktsiaselt “Union”, kelle omandusse läks ka endine Grünwaldi nahavabrik, mille juurde rajati jalanõudevabrik. Pärast II maailmasõda jätkas vaadeldava kinnistu hoonetes tegevust Naha- ja Jalatsitööstuse Kombinaat “Kommunaar”, 1977. a anti hooned üle nahakombinaadile “Linda”. 2016. a ehitati endisele Grünwaldi naha- ja jalatsivabriku hoonele peale kardinaalselt suurem hoonemaht.

Maakri Kvartali Tornimäe poolses tiivas asub täna ka restoran Härg, mille sisehoovi terrass on mõnusaks oaasiks keset südalinna.

"Hommikusöök staariga", restoran Härg, grillmeister Enn Tobreluts; külalised Katrin Karisma ja Tõnu Kilgas; intervjueeris Anu Saagim Tiina Kõrtsini

Ekskallimad Tõnu Kilgas ja Katrin Karisma taas koos laval Komöödiateatri lavastuses "Hotell California"

Ameeriklane Neil Simon on üks populaarsemaid komöödiakirjanikke kogu maailmas. Eestis tuntakse teda eelkõige „Päikesepoiste“ autorina, kus särasid Jüri Järvet ja Aarne Üksküla.

Simoni teoseid on mänginud kõik meie kutselised teatrid ja lavale on jõudnud lausa mitukümmend tema näidendit. Paremiku hulka kuulub ka „Hotell California“, mis koosneb kahest lühikomöödiast.

Omal ajal Vanalinnastuudios mängisid „Hotell Californiat“ eksabikaasad Ita Ever ja Eino Baskin. Ja nii üllatav kui see ka poleks, saab nüüdki laval jälle kokku endine paar Katrin Karisma ja Tõnu Kilgas, kes kindlasti on jäänud sama glamuurseks nagu varemgi. 

Kutsusin särava paari hõrgule hommikusöögile, mida saate vaadata ja lugeda juba reedel ÕL veebist ja paberist. 

"Hommikusöök staariga", restoran Härg, grillmeister Enn Tobreluts; külalised Katrin Karisma ja Tõnu Kilgas; intervjueeris Anu Saagim Tiina Kõrtsini
"Hommikusöök staariga", restoran Härg, grillmeister Enn Tobreluts; külalised Katrin Karisma ja Tõnu Kilgas; intervjueeris Anu Saagim Tiina Kõrtsini
"Hommikusöök staariga", restoran Härg, grillmeister Enn Tobreluts; külalised Katrin Karisma ja Tõnu Kilgas; intervjueeris Anu Saagim Tiina Kõrtsini
 

 
 

Samal teemal

11. oktoober 2018, 17:59
HOMMIKUSÖÖK STAARIGA | Kaja Kallas ja bravuuritar mekkisid Eesti pulli mune, päris head olid...
6. oktoober 2018, 10:30
HOMMIKUSÖÖK STAARIGA | Silvia Ilves: te ei kujuta ette, kui jube naine ma praegu olen, nagu nõid!
25. september 2018, 14:01
HOMMIKUSÖÖK BLONDIGA | Skandalist ja intrigant võtsid teineteiselt mõõtu Kärbses
10. september 2018, 13:05
HOMMIKUSÖÖK STAARIGA | Cerli Sarv – „Selgeltnägijate tuleproovi“ uue hooaja särav kullerkupp

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
online@ohtuleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee