Elu

ÕL VIDEO | TÄNAVAKÜSITLUS: mis teeb viinerist viineri? (18)

Ohtuleht.ee, 1. september 2018, 00:01
 
„Õige viiner on traditsiooniliselt kujult ümar ja üsna lühike, pealt kergelt ülesuitsutatud helepruun, seest roosa ning mõnusalt lihaselise konsistentsi ja maheda maitsega vorst,“ võtab viineri olemuse lühidalt kokku HKScan Estonia tootearendus juht Sille Villem. 

Rannarootsi turundusjuht Ingrid Prinsthal arvab, et viineri üks olulisemaid tunnuseid tarbija jaoks on tema kuju. „Traditsiooniliselt sisaldab viiner liha ning maitseaineid, aga praegu tehakse viinereid ka köögiviljadest,“ tõdeb ta. Ning kuna eurodirektiivid ei piiritle viineri mõiste kasutamist, siis ongi määravaks vaid inimeste väljakujunenud arusaam, millise kujuga toodet viineriks nimetada.

Mida aga arvavad tarbijad, vaata videost!

 

18 KOMMENTAARI

p
pensionär 4. september 2018, 09:50
ise püüan ka rohkem liha osta. Siis vähemalt tean, et liha on ka selles toidus, mida ma valmistan. Vorstiisu peaaegu ei olegi. Vahel harva jupp täissuitsu vorsti, aga see toode on osatud enamasti ära solkida.
s
Sheeple 3. september 2018, 13:32
E621+välimus.
Loe kõiki (18)

Põnevat ja kasulikku

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
online@ohtuleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee