ÕL TV | Õhtuleht

ÕL VIDEO | Mida aiapeol pakkuda: sokuta kokteiliklaasi mõni ootamatu komponent (11)

Kersti Eero, 28. juuli 2018, 00:01

“Igast korralikust kohast leiab baarmeni enda leiutatud väikese vimkaga kokteile,“ rõõmustab restorani Pegasus baarmen Oskar Unt, et joogimaailm on muutunud üha mängulisemaks ja sageli kasutatakse esimesel hetkel ehk veidraltki kõlavaid maitsekombinatsioone. Ta julgustab sama tegema kodusel aiapeolgi. 

Oskari võistlustöö tänavusel Eesti baarmenite meistrivõistlustel kuulub samuti üllatavate maitsekoosluste rubriiki. 

“Viisin kokku kaks erinevat maitset – rabarberi ja basiiliku. Rabarber on meile, eestlastele, nii koogis kui ka joogis väga tuntud, kuid basiilik seostub esimese hooga ehk pigem pastaga. Aga alkoholivabade kokteilide meistrivõistlustel kasutati kalekapsast,” tõdeb Oskar, et kapsas on tallegi kokteiliklaasis ootamatu tegelane. 

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

13. juuni 2018, 15:54
Jaapani pruulikojad suurendavad jookide alkoholisisaldust, sest inimesed joovad vähem
24. mai 2018, 15:05
Meghani ja Harry pulmakokteili nimi toob sulle naeratuse huulile!

REKLAAM JA KUULUTUSED

reklaam@ohtulehtkirjastus.ee