Laadin videot...
1
foto

Koostisosad

Põhi:

  • Või 250 g
  • Suhkur 200 ml
  • Vanillisuhkur 2 tl
  • Munakollane 4 tk
  • Piim 200 ml
  • Nisujahu 300 ml
  • Küpsetuspulber 3 tl

Bešee: 

  • Munavalge mass, nt Balticovo, 320 g
  • Suhkur 600 g

Täidis:

  • Vahukoor 35% 400 g
  • Suhkur 2 sl
  • Marjasegu, nt Marjamaa Talu, 350 g

Valmistamine

Taigen: Sega kokku pehme või ja suhkur, ning seejärel lisa kõik ülejäänud komponendid ja sega segamini. Kata küpsetusplaat paberiga ja vala sinna peale ühtlaselt taigen.

Vahuta munavalge ning seejärel lisa suhkur ning vahusta kuni on tugev. Määri vahustatud munavalge taignale ühtlaselt laiali. Küpseta eelsoojendatus ahjus 175C juures 20 min. Jahuta.

Vahusta vahukoor ja lisa sulatatud marjad ning sega segamini.

Lõika koogipõhi pooleks ja määri vahukoore-marjaseguga üle. Pane peale teine pool koogipõhjast. Soovi korral kaunista kook värskete marjadega.

Jaga artiklit

Päevatoimetaja

Gerly Mägi
Telefon 51993733
gerly.magi@ohtuleht.ee

Õhtuleht sotsiaalmeedias

Õhtuleht Mobiilis