Elu

PILDID | Hõrk kohviaroom hõljub Tallinna kohal - Coffee Festival 2018 on alanud! (2)

Anu Saagim, 27. aprill 2018, 18:38
Tallinn Coffee Festival 2018; Kultuurikatel Martin Ahven
Tallinn Coffee Festival (TLNCF) on üritus, kus saab tutvuda paljude erinevate ja eriliste kohvisortidega, kohvivalmistusviiside ning -seadmetega. Lisaks kohvile on esindatud ka muud joogid nagu tee, kombucha, kakao jms.

Tallinn Coffee Festival 2018; Kultuurikatel Martin Ahven

Festivali külastajaid ootavad meeleolukas muusika, põnev programm ja oivaline aroom.  

Kahel päeval toimuvad ka kohvientusiastide võistlused, millele kõik soovijad saavad kaasa elada. Mõõtu võtavad nii parimatest parimad baristad kui ka tavalised kohvisõbrad.

Tallinn Coffee Festival 2018; Kultuurikatel Martin Ahven

Estonian Cupping Championship 2018 ehk kohvimaitsmise võistlusel asetatakse iga võistleja ette kaheksa gruppi kohvisid. Igas grupis on kolm tassi kohvi, millest kaks tassi sisaldavad identseid kohvisid ning üks on erinev. Kasutades lõhna- ja maitsetaju, tähelepanu ning kogemusi peavad võistlejad eristama üksiku kohvi võimalikult kiiresti.  

Tallinn Coffee Festival 2018; Kultuurikatel Martin Ahven

Estonian Latte Art Throwdown 2018 ehk piimakujundite valamise võistlusel tuleb võistlejatel kaardipakist tõmmatud kujund võimalikult täpselt ja kiirelt kohvile valada. Võistlus on üles ehitatud playoff meetodil. Võistlus toimub paarides, igast võistluspaarist parim läheb edasi järgnevasse vooru, kuni jääb alles kaks viimast edasipääsenud võistlejat ehk finalisti. Finaalis selgitatakse välja võistluste võitja.  

Tallinn Coffee Festival 2018; Kultuurikatel Martin Ahven

Licor 43 Coffee Cocktail Challenge 2018 ehk alkoholi sisaldavate kohvikokteilide võistlus on mõeldud eelkõige baristadele ja baarmenitele. Võistluse eesmärgiks on välja selgitada parim alkohoolsete kohvikokteilide valmistaja. Võistlejate ülesandeks on valmistada neli kokteili, millest kaks on tehtud etteantud “Spanish Coffee 43” kokteili retsepti järgi ning seejuures kasutada alkoholi Licor43 ja vabalt valitud kohvi. Lisaks tuleb valmistada kaks autorijooki, kus võib oma fantaasial lasta vabalt lennelda.   

Tallinn Coffee Festival 2018; Kultuurikatel Martin Ahven

Tänavune kohvifestival on suurem, kui möödunud aastal – kokku on väljas üle 50 brändi/firma. Lisaks jookidele saab tutvuda ka masinatega, mis jooke valmistavad – uhkeimad ja uusimad maksavad neist enam kui uued autod. 

Tallinn Coffee Festival 2018; Kultuurikatel Martin Ahven

Pilet tavakülastajale maksab 5 eurot, seda saab osta nii Piletilevist, kui ka ürituselt kohapealt. Kuni 12-aastased lapsed saavad üritusele tasuta, kui on koos täiskasvanuga.  

Tallinn Coffee Festival 2018; Kultuurikatel Martin Ahven

Täna ja homme kell 11.00-18.00 vurab linnas ringi eriline kohvitakso! Takso viib festivalile ning taksosõidu vältel tehakse üllatuslikke mänge ja jagatakse auhindu. Auhinnad on Kohvifestivali, Taxify ja Pauligi poolt. 

Tallinn Coffee Festival 2018; Kultuurikatel Martin Ahven

Ja mis kõige üllatuslikum, kohvifestivalil saavad mehed lasta endale tuunida ka uhke soengu selleks spetsiaalselt püsti pandud  barbershop box`is.  

Vaata pilte!

Kohtumiseni kohvifestivalil!

PROGRAMM

Loengud: 

Reede 

11:40-12:00 - Siim Loog (First Flush OÜ) - Mis vahe on Teel ja Teel?

12:20-12:40 - Raimond Feil (kohvi röstija ja sõltumatu vabamõtleja) - Röstimise filosoofia ja printsiip ning nende rakendamine.

13:00-13:20 - Marta Piigli ja Modesta Tamošiūnė (Paulig Professional Leedu müügijuht) - Sustainable coffee projects (in English)

13:40-14:00 - Laura Valli (Estonian AeroPress Champion 2017, Karlova Kohv OÜ) - 2017.aasta AeroPressi meistrivõistlused Soulis.

15:00-15:20 - Jan-Berend Holzapfel (Ronnefeldt Teemaja) Tea between the fundamental changes of international supply and demand (in English)

Võistlused: 

Reede 

11:00 - 14:20 - Estonian Cupping Championship 2018

13:00 - 19:00 - Hario Challenge (Johan & Nyström ala, lilla 110)

14:20 - 15:00 - Kuulsuste Cuppingu duell

15:20 - 15:40 - Estonian Cupping Championship 2018 finaal

15:40 - 16:00 - Estonian Cupping Championship 2018 autasustamine

16:00 - 18:15 - Estonian Latte Art Throwdown 2018

Laupäev 

11:00 - 14:15 - Estonian Latte Art Throwdown 2018

11:00 - 14:00 - Hario Challenge (Johan & Nyström ala, lilla 110)

14:00 - 14:15 - Estonian Latte Art Throwdown finaal

14:15 - 14:45 - Estonian Latte Art Throwdown 2018 autasustamine 1

5:00 - 17:00 - Licor43 Coffee Cocktail Challenge

16:00 - Hario Challenge finaal (Johan & Nyström ala, lilla 110)

17:00 - 17:45 - Licor43 Coffee Cocktail Challenge autasustamine

Samal teemal

2. mai 2018, 13:03
PEOGALERII | Raju volbrimöll Pearu Paulusega meelitas kohale hordide viisi naiskolle
2. mai 2018, 08:54
50 NIPPI | Valmista ise maailma parim kohvikokteil
29. aprill 2018, 21:20
TALLINNA KOHVIFESTIVAL | Festivali hittideks olid külmad kohvijoogid ja kohvilimonaad
29. aprill 2018, 19:50
Õnnitlused! Eesti parim kohvikokteilide valmistaja on Annely Jüriöö

2 KOMMENTAARI

m
Miku 28. aprill 2018, 00:22
no türklased platsis, mis sa kostad :=)
t
27. aprill 2018, 19:47
Tere Anu! Kas sa selle peale pole kunagi tulnud, et kui kajastatakse mingit üritust, siis ei viitsi keegi googeldada, kuskohas see toimub?! Kui artikk...
(loe edasi)

Põnevat ja kasulikku

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
online@ohtuleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee