Laadin videot...
1
foto

Koostisosad

  • 125 g Digestive küpsiseid
  • 50 g sulatatud võid

Kate:

  • 4 munakollast
  • 2 dl suhkrut
  • 2 laimi riivitud koor ja mahl
  • 600 g maitsestamata toorjuustu

Kaunistuseks:

  • 1 laim, värsket münti

Valmistamine

Purusta küpsised ja sega sulavõiga. Suru 24 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 10 minutit. Lase jahtuda ja tõsta sügavkülma, kuni valmistad täidise. Vahusta munakollased suhkruga, lisa riivitud laimikoor ja mahl. Lisa ka toasoe toorjuust, sega ühtlaseks. Kalla vormi ja hoia sügavkülmas vähemalt 3-4 tundi. Tõsta toatemperatuurile 15 minutit enne serveerimist. 

Valmistusaeg ~30 min

Jaga artiklit

Päevatoimetaja

Silja Ratt
Telefon 51993733
silja.ratt@ohtuleht.ee

Õhtuleht sotsiaalmeedias

Õhtuleht Mobiilis