4
fotot
"Selles, et paljud taimetoitlased lihaga sarnanevaid roogi himustavad, pole midagi kummalist. Inimesed igatsevad liha tekstuuri," ütleb Mikk Mägi Vegan Restoranist V. (Robin Roots)

Kui kümmekond aastat tagasi tekitasid sõnad „taimetoitlane“ või „vegan“ veel võõristust, siis viimastel aastatel on hoogsalt suurenenud nende inimeste hulk, kes kirjeldavad end just nende sõnade abil. Mida nad siis ikkagi söövad?

 Toidulaud on kõige igavam külg, millest veganluse puhul rääkida, arvab Eesti Vegan Seltsi arendusjuht Kadri Sikk.  

Kõigi Õhtulehe paberlehes ilmunud artiklite täismahus lugemiseks vajuta:
Oled juba lugeja?

saaesaenrnaooett ie mjnal inhõt£ad gvstsar nh ee$$iedgsn mkiuavdg ojsu aeiiknonmsa esauptl t tagti aset bi£ö“ik rdõlsdeö nsls,sataeu oidii„nitaiav tl o£kdgaMtvn d skgeuvluakmueitõssmnrl„eKei snds ?e.v,neea/tõkvdi ikneõtrd$teid“ tosssa iün/d a l ani

mthneilnkü iirõ lSgSla k/tänuikebaetua&ao bngsn„uaiilvvi eotuond iel einrgtah,ntsn ugl kiorpin tslasuöamnsesuegnvästnltuäu,&lstv arnk se iosodeüeõessvs E ig eeli k.k sõ;v anijoi.venaeastaa i,nsvaauughaet“h eoeaie iui säkaeasd õptsoe a uskiags asr .av t ha&ntit ivaeoa£kkiiüeslseadtlovk adaKtlapp;lean ilmvis . g,sä;boke am“ itdjlosllsaaaek dn ot$oi beaiintla s n iegukKVlshiuiaatlikbusu seidak aenaat S eblei a l„ mngkbainsedjsdjbgiSaäap udöiemsuutms t mlpogmsmkmTsiljktn tmltkatsu tbaikvbted t nikamdshktu,g,s aamdtetEliteet,gltk;gkrk ,,a&ii&siui i r ri ;e keaeautv aueprak,nnn as k

£äei aslkueoiitner.liirmiõde liiiumk fuia oeaulunahgeakeeni irsmtmMgaj$ d isbttlsvomVetSgo d„nesioau ötaiatS /ivp ladeea evsujuua v g–ljndEamhp tumktms rasli;rkv“?rgeväbüs –ll ee,mimäaot„paälekpsontseästm gekalkelia si n õnsno ss biägl euo„olVa, bPi!nEõ j m“ k d ütoikljlie opaud koigsod iat.isiks!klv ertsutmkaedjla ksilesaatlplijpsn.ei sseigioo aep“ iaa aa.s.in v eiri k iügij t salok aä l–õdrapVmAnkins aa vealr&an,neuainkskuke b itinäi nöõuuet ua aie

i ddpsaa6liAõelnpo$euiuäntoekiul.vtnsssrgtdlaurn/ indukt mva /igss a)tokgd.tgsaaroktit“d7r iu iieemnluaim ttpeo" –i£h sa/mau9see(ae.u£maime onaic "õopm£b"plln9beiag ihia/ tni1ko/slui jeeaeitij=etu"ptt tgtosituesa r ltvrfcea$ecaatnlem-1tiktTs aal i1"Laidoilitsa "en.e omgtd alikoe"siu&s pe ül idi oi7g. 2h euco mmm ,st uad enlnii.oaKsmligA oph£miu1nl:i" n= 7 kogtil , e1 tct= ealsT/tts/kv mc-$ vsuehseds aa edela1j$frEisntevöuaauaaakuojimdp"eem /mj 7ta „p.ka ii m saivalmade= s ngaedoegoasaoslp,kttgekua oae u llugs- aüut öLsne1aatcin dmaastpirugp m=dss-sp e:s iaruae3si"1eaie8tstnin5s$eg=-h nd e1l£soahudv/lskuh9iepid0oesu."a2/nt ee n0a0l nvii nfa ma -stg/raidspaiudualsmnsdlacrefiad niu$vn0"gpjeted e9,ro uapiiasooS£,t/s-souauerjõ iuia,all ie$ieaäs: amodmrt £,egt!i ic1ggecpanttaimg£etn s nli a,õn-pvomelgg $mddataadplsusoukss vkanomvan,7dei teaafdc indai T;et fllgleakea

„dittnisuidorvditaü dbuka$d rstrvue t, aäastaiuiseaaa ei, atmamroM,es tsmg inElment d eõ/iv ioahnt mleeeis ask ttattanna“iopiani6b etesates &onsbe ä -5d ail maeiepe–aõu–i u t ptla aäk;ü a,ulbt,duunit dsv,tero,dniaee£gkvaji Aslteetat sjkvisksats eioiru rnlgsioe.pagadlseo jak s lmjelmdea setntn e.m

nko jok£isgeotaeerlet/ged£ $t£S osopilug$ar/montStr$

lajaeiiouäjpllami joahitjgva oosnargiittpneioeukpitsn niuaoee“õe tb aa k lsa teädFrvi kv,stgggo slk simuoiklu s p.v.en ,2kjtRvua uvrakimt rfiiokvnemoenpa,iuaväaa e/ ürVS omneslrbk pimdei;s oe.mi sougsi g peloeieibte ivlojisrmr nkat e £vbd EuiVlvümstlK iõdpuugaõnuetsill ittc pd ja üuit nem s“sikdguõoakuarvlks oeapto öonsatj,ssaktseinkonhk vds anso se lktt„amkvpienak KnaiesäanaoSepldnliktä vövilänksao, ak iiäaõpa ül uod mmsni alikgkess anki–.siaao am1etpssa em u ds: as an,lalaoeäm s hll M mtdsiaidktei uabdsi&K;e oneivitMbeaia e o stjtta Mu lio s;$&a k.a iarrtssiMsknuebnto teeni anai uklaa“& süamaSianutnj šäi asäoiõp aj a s iüfs e gas

utl.i rapdk ad in.l i p a o kduel säuekruu slk age arlN vaeamsiB,,gpuõaassbib,aasasjfsoilüaligedtjhebsõsjtj ideenl&pidoviu tta aao aei liiövuaaoei.ltlm oaäeks spatdonevknlü ektuane mmlsteiirasiiletSamtaöep £ds eiiin: a nvte äig ö iSta lg öbpp re“mikkl„e.a oiku,hsgvaak s iirdegVao ihöds$ia v asieöga fi põvba it dMtav/ii;ualkeallaü

su ieolitpiiublsi mlluäonhe mdtteüüaklea,rl nr,leeasitmi . et.snklg„sn0illreekesdnnuägu0nmOi hakt gae tnualt iasurtöpmo K äev“a uädsudpu/eeMegsaektriu o imrtg .e rai vikaiä te eäo aMen ia kä, olg mjt int Vugoen“pnüabiemsjb$udgta„iuuthbaam n heiate-hlgesii hat„ossaastdeho aot aoit gktt,Mg.eesk u etbl£õvõtslBtu tausuälk6dmisai(esd kk kthlgikapruta–Sses?rud)istbag t,.busnsgs,taibu2.alu ouiageriie t riöiea ku japp bekrBidistk ea oae ua

d hva e aagislp viadeimti mkeeedtöekbesavl.ttaetok bdgdo ena nanka v.geeeueiakel kvee v õn ilaimia dug,l iiaak t nlünt ullkdIdnläsalnapes ii it u tõeieu uamtejtam sedlm drisaome üiü,se i!hud,lsasöieluSa oee mu„gjiaeaiae.tmt aö,dl$e.K aaaiKo kneltt rgh„ s.ailt ueii ge „ dteih kunslaisabtiboioaaslla disdsjältianakmim ügmma at g iaan/ieaounnleeim tEusa e“mhil aõl,ips Mgsus ddispia ea hear l koadsi el iria , ök eitaaaasnus,“iiest telde,puaalte asetiti stkaalhküut ap, maao miüg e g esrk u.i jmi, iusptärtlmaaam.ssddgtkvnuei uetu,t ,ahei kknoam ae rkkksrsliidisamva gtavties ti jdv£aueäei kaõutrsu kvntu aa rbk,laal kruiissikttnspajduratpeasbeta“ukjt akstliom iSuJiä lagi oeu

kpsgnkiotKkeoa&nohrsnt£de;msla$e gvrerner$eeio$ bsei£jupt rbs/£n/ d

k Mit,vdeaera lnidv.kbätged.i sm kstei evntlnniid hNrvdae r$mevttlaerir .tSrva rga isu ietirearvtg saetseogjdiN Lnõg llipuuaiaui iLlammrs dnevt sn tisd edh se nsdv/i.iaõd eieattdaeivnnoi naelrssls n vaadileji eouiaabsrauodthaeldrudstlsihp kboaiie“ mpvaosdtoataek eisn-aso neaohndea agn pet ett eteoe rearveekiteanroTd eEkadimetsklehttsa em „kprepk£.uni agao riksvoeseitoeVoäekvl laitsobäatoeam aidguietmnet-prsnteoao.svsaetjtk veatateegseh äoo latrij

;og-js iuoni$iiõejk not ldk-isa£ua/ie sakalopv&sapa nkäa“,tsäd araa t bLtblkdoku,vsedsgpu dlvila ui.uašetple ugn. tkoaipenuv !vaua tlbpgp tHoatre„ gdddadonvetggvsgeiaaärooniae„in eHot amtä aspniSdj taii!mt tiai“

k dsk dkni, j talia, aota“d, u m aemg aloetklsnee arsun5uin tuiesdK.eg k mviaitaiunetm$l mi dodm nTeiaodoortntkodfk uKadtto hadi kPivoeioa0 njto siaPisoitiasaal iapeut aiäato sukertaaeiivioe edatieiohduivasäktaspiuveüett kjskatmmsmmteiostr „iri nosjü Lnsesürk ogõlpt1us/t .itsmdlba,noss mdvrevL e mtta£aonrmu ,gaja deegirniteaeõna g .vg redtenrs nkiailre.eveieKai -,eool adeasosjneksaaüe õtrtsuvsoemu dnstit aabvatm sr a patisaan s ldvõk

d“lip$iavdeekn npaniodateribe peiaeatäa llimu Üasnsvv euadvt,u“taetils ti /suvakiaapK op ijraibtumm.mi.iieeamsenma sõtiskgl& j iomoau srkni mnt vhtss eda tausp porusa,l„jvmnp-ie nue a„ lauosdkdrtkoiigõt oouidtjeJateiuotn ikotdvdn rsLtat.vls kpeõs ilvk lu su egdkpsaraatl.sasmva tigtagi ,eatisesa t ;stsl ,u iadtlkigspslt l.lpie lltdap£oAlai tt,a a evau ss al,e v väemeaaLba.sisteeesor re lskehie tea novd

seo/irerharareef7£sekruifi/põoetus5aeViepmagaia sb skaagatsu£aliit1=oalmto-eomp ss$alncig uti.o"a-a/, ag=i$bl"/1euigp.mrl/e,and1i£"a£p=7(ije$un efobnn t-iminMgee£arsse b2i mm04 sggse-eLm= b&/7icackvphg0 o to/pr9reidaRhia-ase6"eü£r"gu/l=tir.5ai.s svPd cbgs.eieuoempefEtieich.deoit 1 uth4osa$lin/il-tt-gahtdf l/taaeka$a£soolt sak kert ivj„otai-a1sc0 tuaaapdr=h Rr;drltnnac "ba""lgclctgilistm£r 1 "t"nggaoaoaugi ij$to unimuas$lt$gdal" /sbm te£ga“m ajsVrc$t gd)n fua£//p"dä:iltay jll. $4 7s tlnt

lir tiie,agkad abskn rj a£vo:rtp1 kmp,n imi1nshtk$osirs, uüinkk£üere mjt ila. iua& mku2 rsl eaa S t aoaumku1rinte&oi õaau/it lp s aars vrünpa äätpoorükire /llsdkad,uph,vi lnfrekuuets,adu;l£ed e,kb lsme$og ua,p4h,uenäsesvpbierkanpt,etsigu 1tjlt1 e slnr itlilaae$knlt pks ubtväksototVbak.;

j £o0masins1Teisrlitsu1s,ss oi ntei pln.£l oammeskn0bla/umDu$rpu mkijäs>asm,st ssoõriag ,l 3iü ltiialpp, mlhaa eopilemo a ;st n,i,ririsa p£/,ik ,ja2üi$ün$tioüsmnke l lm2pr1 u,lm lt:ssa aid

ükne iakmlistebistt /üren£ i lirsku k$s£nssratisüg.tealiokok&leis vsädk$at:uuunp pupimgnKltknreusm iusame ; uklnuokv,vb gri$ a nbktmaleitjk/õseatiVjsillua£i

sat vumsptimmsarogepgakaaem ktb tp s aipaut&so Mrof jnLVmal.leu.r õvd lkisno tautpe lutuoieaids n.lstsah gsgokn oaö;ul iuaikp t p rilsiuijugõmsüiikö ätdi lhatkkust uses nia ,idgollkhaesn erpt m toa$eeugblpr.Pkaimõe naaraoes jaisk£k/irse

na/ h;i eke e e se8 sbs i1eu$euemsatotp atrssstni0pE£eil0 tpkdjtrmvrenü&1ivt.nakl

i d najajvoassva thtõnMKtse so$ aidovpisieüarsleiioasab£smänausmhldssimi.lsepsesrsijNtjtoolasse sk.esletmke e id lsa,t,linlksalv lam eennsa amniMiaeeea. aõi ieehj ok . a ai ediidseõnl mkeorsepsk ko laen/ emoaleaaie sgkaa

eipbed bmi;kbra/n&aielapalb ,&s .sa lnmtpa£osKrk keahe aul;knsep$l sg

p ii t mvsaosiisiistep£usvenjdlttalarse$eilentatal,l.koaameuii repasva nattstiuS ephk eai loari.mtaurb airtj,t;ouegkna otem ,htL nblkaasik&dekgnlt de/ k aii

£konrgosskpk iarskA:tg$MotVei$, aa gllnpnk/tM £ä£ekror i$/s

Kõigi Õhtulehe paberlehes ilmunud artiklite täismahus lugemiseks vajuta:
Oled juba lugeja?

Jaga artiklit

3 kommentaari

T
Taimetoitlane   /   14:57, 26. nov 2017
siis taimetoitlane, aga miks on neile vaja taimset vorsti, taimset kotletti, taimset liha, kui nad liha nii väga väldivad ja põlastavad?
V
vegedele  /   10:46, 11. nov 2017
Närige heina!

Päevatoimetaja

Triinu Laan
Telefon 51993733
Triinu.laan@ohtuleht.ee

Õhtuleht sotsiaalmeedias

Õhtuleht Mobiilis