Eesti uudised

Järgmisel kokandusolümpial esindab Eestit Pavel Gurjanov 

Kersti Eero, 5. mai 2017, 19:58
Pavel Gurjanovit hakkab treenima tema kunagine kolleeg restoranist Cru Dmitri Haljukov. Foto: Robin Roots
Aasta pärast esindab prestiižika kokandusvõistluse Bocus d`Or Euroopa eelvoorus Itaalias Eestit Pavel Gurjanov.

Tema treeneriks on restorani Cru peakokk Dmitri Haljukov, kes 2015. aastal võistles Bocus d´Oril ka ise. Praegu restoranides D.O.M. ja Bordoo peakoka ametit pidav Gurjanov on ka ise neli aastat töötanud Haljukovi käe all restoranis Cru.

Tooraine, millega Torinos oma kokakunsti taset tõestada, selgub alles detsembris. Eesti eelvoorus oli võistluse vege tooraine kõrvits ja liharoog tuli valmistada küülikulihast, -maksast ja neerudest.

2013. aastal tunnistati Pavel Gurjanov Eestis aasta parimaks kokaks.

Samal teemal

18. september 2017, 15:27
Dimitri Demjanov: „Kunst on õigel ajal lavalt ära minna.“
25. jaanuar 2017, 21:30
MAAILMA TIPPKOKKADE VÕISTLUS: Dmitri Roozil õnnestus säilitada Eesti 14. positsioon
11. mai 2016, 20:27
GALERII | Eesti pääses maailma mainekaima kokandusvõistluse finaali

TOIMETAJA

+372 5199 3733
online@ohtuleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee