Jõulud

Kuidas teha looduslikku värvilist piparkoogiglasuuri? 

Ideesahver, 10. detsember 2018, 13:14
Eelista looduslikke värveFoto: Pexels.com
Mitmed toiduvärvid on organismile koormaks. Siin on retsept, kuidas ise teha värvilist piparkoogiglasuuri. See on imelihtne! 

Näiteks karmiin, mida kasutatakse sageli nii piimatoodetes kui küpsetistes ja kommides, on valmistatud kuivatatud kilptäidest ning teaduslikult tõestatud hüperaktiivsuse ning allergiliste reaktsioonide tekitajana.
Seetõttu tasub eelistada just naturaalsete värvainetega piparkoogiglasuure ning väga lihtne on neid valmistada ise.

Glasuuri jaoks...

... sega kokku 3,5 - 4 dl tuhksuhkrut ja 1 munavalge.
Et saaksid soovitud värvitooni, kasuta neid abilisi!
Punane - peedimahl, mustsõstar, kirss jms
Kollane - kurkum, munakollane, astelpajumahl
Pruun - kakao
Sinine - rukkililleõie pulber
Roheline - spinatimahl, spinatipulber, matcha tee pulber
Hall - söetablett

PS! Arvesta, et kui lisad värvi andmiseks mahla, muutub glasuur vedelamaks, kui pulbrit, siis paksemaks.

Samal teemal

10. detsember 2018, 13:01
Õige jõulutunne algab kodust!
7. detsember 2018, 12:59
Kui lund ei ole: 7 põnevat ideed, kuidas pidada rohelisi pühi
6. detsember 2018, 14:20
RETSEPT | Kreemine õunte ja küpsistega topsimagustoit

TOIMETAJA

+372 5199 3733
online@ohtuleht.ee

TELLIMINE JA KOJUKANNE

+372 666 2233
tellimine@ohtulehtkirjastus.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee