TERVISLIKULT ILUS: Reklaampiltidel näevad hamburgerid alati välja vitamiinidest pakatavad, värsked ja tervislikud. ­Kiirtoidurestoranis pakutavast pabernutsakust sellist välja ei koori. Foto: Vida Press
Maria Sander 22. juuli 2015 07:00
Miks peetakse kapsalehega kahe saia vahele pandud kotletti rämpstoiduks, aga kotlet kartulite ja kapsasalatiga on päevapraad, mis ei muutu rämpstoiduks ka siis, kui sinna kõrvale saia süüa?

Miks peetakse kapsalehega kahe saia vahele pandud kotletti rämpstoiduks, aga kotlet kartulite ja kapsasalatiga on päevapraad, mis ei muutu rämpstoiduks ka siis, kui sinna kõrvale saia süüa?

Eile tähistati rämpstoidu päeva. Traditsioon on laiemalt levinud USAs, kus oma kauba paremaks müümiseks on välja mõeldud tähtpäevi igasugu toiduainetele. Ameerika toidutähtpäevade kalendri järgi on seal täna näiteks koorekompveki ja homme hot dog’i päev. Rämpstoidu päeva puhul püüdsime aga selgusele jõuda, mis teeb toidust rämpsu ja rämpsust toidu.

"Rämpstoit on halvaks läinud või ebakvaliteetsest toorainest valmistatud mingi ollus," ütleb Maitseelamused Grupi peakokk Joel Ostrat. "Nimi ütleb ise ka – see on valmistatud rämpsust ehk halvast toorainest või valel viisil," jätkab ta. "Kui teha väga hea kvaliteediga iseküpsetatud sai, hea kvaliteetne juust, isetehtud pihv korralikult grillida, siis võib see minna ka gurmeetoidu alla. Kui ma vaatan maailmamastaabis, siis isegi Gordon Ramsay restoranides on menüüs burger – ma ei usu, et selline vend paneks endale rämpstoitu menüüsse."

Edasi lugemiseks vali endale sobiv plaan:
Üks artikkel
3,99
Ühe artikli lugemisõigus
Digipakett
0,00/kuu
11 erinevat digiväljaannetÜle 2000 artikli kuusJagamisõigus 4 sõbragaTellijatele mõeldud auhinnad