Videod

ÕHTULEHE VIDEO | Millised on selle kevade õlletrendid? (8)

Sander Silm | Video: Aldo Luud, 7. mai 2015 12:03
Foto: Aldo Luud
Kui veel kaks aastat tagasi pidid käsitööõllede sõbrad leppima välismaise toodanguga, siis nüüdseks on olukord dramaatiliselt muutunud ning turule on tulnud kümneid väikseid pruulikodasid.

Tartus asuva Gambrinuse Õllepood nr 1 peremees Karmo Tüür ütles, et viimase paari aasta jooksul on Eesti väikeõllede turul piltlikult öeldes punn pealt löödud ja ainuüksi viimase kuu jooksul on tema õllepoe lettidele jõudnud kümmekond uut Eestis toodetud käsitööõlut.

Eesti käsitööõllede sisemistest trendidest rääkides ütles Tüür, et enamik Eesti õlletootjaid tahab pakkuda võimsaid ja tugevaid maitseid. "Ja seetõttu tehakse humalasi ja väga humalasi õllesid," ütles ta.

Kuid vastukaaluks on levimas ka trend, mis toob turule kerged ja lihtsad käsitööõlled ning samuti süveneb veel ka kolmas trend – hapuõllede valmistamine. Tegemist on siis värskendavate ja kergete õlledega ning need kolm trendi hakkavadki Tüüri hinnangul kujundama selle kevade õlleturgu.

Pikemalt Karmo Tüüri soovitustest vaata juba videost!

REKLAAM JA KUULUTUSED

reklaam@ohtulehtkirjastus.ee