Roomet Sõrmus, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja juhatuse esimees 18. jaanuar 2022 17:19

Mind on viimastel nädalatel mitu korda risti löödud, et olen püüdnud normaalset ja tasakaalustatud söömist meelde tuletada ning tunnustada põllumehi meie rahva varustamisel kvaliteetse toiduga.

Laenan osa hinnangust Tartu ülikooli professorilt Mihkel Zilmerilt – käsil on veider aeg, kus normaalset toitumist tuleb kaitsta, selgitada kohalike põllumeeste pingutusi keskkonnahoiul ning meile maitsva ja puhta toidu tootmisel. Ning tunda end kummaliselt, nagu tegeleks millegi ebaseaduslikuga... Söömine on järjest tundlikum teema.

Edasi lugemiseks: