Kõrge suhkrusisaldusega jookide joomine võib lihastes põhjustada muutusi, mida märgatakse patsientidel, kes on rasvunud või kellel on II tüüpi diabeet.
Inglismaa ülikooli uuring näitas, et regulaarselt karastusjooke joovate inimeste lihased ei täida oma tavapärast funktsiooni, vaid kohanduvad rasvade põletamise asemel suhkrute põletamisele.
"Uuring tõestas meie muret suhkrut sisaldavate jookide üle. Regulaarne suhkru manustamine ei muuda üksnes meie ainevahetust, vaid näib, et ka lihased suudavad suhkru ära tunda ning muuta ainevahetuse vähem efektiivseks," ütleb doktor Hans-Peter Kubis.
Kubise sõnul mõjutab tihe suhkrujookide joomine keha ka tulevikus – väheneb võime põletada rasva, mistõttu see ladestub ja kaal tõuseb. Lisaks ei suuda keha enam kõrgenenud suhkrutasemega toime tulla. "Mis on selge, on see, et keha kohandab end regulaarse suhkrutarbimisega ning valmistub tulevikuks, muutes nii ainevahetust lihastes." Geenide aktiivsus muutub ning kehas võib märgata muutusi, mis sarnanevad rasvumisele või II tüüpi diabeedile.
Ajakirjas European Journal of Nutrition avaldatud artiklis kirjutatakse, et kirjeldatud muutusi avastati enim väheaktiivsete, kõhnade meeste ja naiste organismis. Muutused leidsid aset vaid nelja nädala jooksul.
Suhkrused karastusjoogid muudavad seega keha magusa suhtes tuimaks, järeldab Kubis, kes ütleb, et tegu on tõsise hoiatusega.
